Jesteś tutaj: Strona główna > makarony > Makaron papardelle z chorizo i pomidorami

Makaron papardelle z chorizo i pomidorami

Porcja dla 2-4 osób

papardelle

papardelle

  • 400 g makaronu papardelle
  • 5 suszonych pomidorów
  • 150 g kiełbasy chorizo
  • 6 pomidorków koktajlowych
  • garść zielonych oliwek
  • 5 różyczek brokuła
  • 6 ząbków czosnku
  • sól
  • pieprz
  • oliwa

Na patelni rozgrzewamy oliwę i wrzucamy pokrojona w kostkę chorizo i czosnek. Chwilę podsmażamy i dodajemy przekrojone na ćwiartki pomidorki i suszone pomidory oraz podgotowane brokuły. Całość smażymy na wolnym ogniu. Makaron gotujemy w osolonej wodzie i przekładamy na patelnię z reszta składników. Dodajemy chochelkę wody z gotowania makaronu i całość mieszamy aby składniki się połączyły a woda trochę odparowała.Doprawiamy solą i pieprzem. Na koniec dolewamy trochę oliwy, mieszamy i przekładamy na talerze. Posypujemy startą mozzarellą lub parmezanem.

papardelle

papardelle

 

 

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 4.9/5 (9 votes cast)
Makaron papardelle z chorizo i pomidorami, 4.9 out of 5 based on 9 ratings

Zobacz podobne przepisy

loading...

Tagi: , ,

Comments are closed.

DianaGotuje.pl 2013