Jesteś tutaj: Strona główna >Tag ‘wołowina

Zupa z pomidorami, oliwkami, wołowiną i lanymi kluskami

Przepis na ok. 8 porcji   1 kg goleni wołowej 3 puszki pomidorów 1/2 szklanki zielonych oliwek 1 cebula 3 marchewki 1 pietruszka kawałek selera pieprz 2 łyżki koncentratu pomidorowego 2 kostki rosołowe wołowe ( najlepiej bez konserwantów) 2 jajka 3 ząbki czosnku mąka garść ziół-bazylia, oregano, tymianek 3 listki laurowe 5 kulek ziela angielskiego

Tagi: , , ,

Zupa pomidorowa z zielonym groszkiem i wołowiną

Przepis na ok. 8 porcji 800 g wołowiny najlepiej ze szpikiem opakowanie mrożonego groszku z marchewką 3 puszki pomidorów w puszce płaska łyżka ostrej papryki 1 pietruszka kawałek selera kawałek pora 2 łyżki koncentratu pomidorowego sól pieprz 3 ząbki czosnku 3 listki laurowe 4 kulki ziela angielskiego 2 kostki rosołowe wołowe ( kupujmy w ekologicznym [...]

Tagi: , , ,

Gulasz z jagnięciny ( lub wołowiny)

przepis na ok. 3 porcje – używając wołowiny na gulasz znacznie obniżymy koszt potrawy 300 g pokrojonej w kostkę jagnięciny lub wołowiny na gulasz 2 marchewki 1 pietruszka 1 cukinia biała część pora ( ok. 15 cm) 1/2 czerwonej papryki łyżka ostrej musztardy łyżka octu balsamicznego 4 ząbki czosnku łyżeczka czerwonej papryki 1/2 łyżeczka nasion [...]

Tagi: , ,

Wołowina z warzywami, ziołami i winem

Przepis na 6-8 porcji   1,5 kg wołowiny ( np. pręga) + kość z goleni 12 pieczarek 12-14 szalotek 4 marchewki puszka pomidorów zioła: 8 gałązek tymianku, pół pęczka natki pietruszki, liść laurowy 1 szklanka bulionu 1 szklanka czerwonego wytrawnego wina oliwa

Tagi: , ,

Stek z rostbefu wołowego

Przepis na 2 steki 2 steki z rostbefu wołowego grubości 1,5 cm -2 cm 50 ml czerwonego wytrawnego wina lub octu balsamicznego 50 ml oliwy 2 łyżki ostrej musztardy 5 ząbków czosnku łyżeczka suszonego tymianku    

Tagi: , ,

Rosół wołowy z domowym makaronem

Porcja dla 6 osób 1-1,5 kg pręgi wołowej 4 marchewki 2 pietruszki pół selera mały por 1 cebula natka pietruszki pieprz sól łyżka suszonego lubczyku 4 kulki ziela angielskiego 2 listki laurowe Makaron: 300 g mąki + mąka do podsypywania stolnicy 3 jajka 1 łyżki oliwy szczypta soli 1-2 łyżek ciepłej wody ( jak ciasto [...]

Tagi: ,

Mięso z rosołu w sosie musztardowym

Przepis na 4 porcje mięso z rosołu ( np. 800 g rostbefu wołowego) 2 duże łyżki musztardy 3 marchewki z rosołu 2-3 szklanek rosołu 2 łyżki mąki 2 łyżki śmietany 30% łyżka posiekanej natki pietruszki    

Tagi: , ,

Kebab z jagnięciny lub wołowiny

Przepis na 6 kebabów 500 g mielonej jagnięciny lub wołowiny łyżka przyprawy gyros 1/4 łyżeczki soli 4 ząbki czosnku 2 łyżki oliwy oliwa do smażenia    

Tagi: , ,

Ratatuj

Porcja dla 6 osób 1 bakłażan 1 cebula 1 duża cukinia lub 2 mniejsze 6 niedużych ziemniaków 2 czerwone papryki 0,5 kg mięsa mielonego wołowego 2 puszki pomidorów w puszce starta mozzarella 4 ząbki czosnku 2 łyżki masła 2 łyżki mąki pszennej 0,5 l mleka sól pieprz oregano papryka w proszku gałka muszkatołowa

Tagi: , ,

Wołowina w sosie chrzanowym

Porcja dla 4 osób 0,5 kg pręgi wołowej pół słoiczka chrzanu lub pół startego na drobnych oczkach korzenia 300 g śmietany 12 lub 18 sól pieprz 2 łyżki mąki pszennej woda 2 marchewki pietruszka natka pietruszki

Tagi: ,

DianaGotuje.pl 2013