Przepis na ok.6 porcji 1 kg policzków wołowych 2 cebule 1 mały seler 4 marchewki główka czosnku sól pieprz mąka pszenna łyżka świeżego tymianku i rozmarynu 2 liście laurowe 4 kulki ziela angielskiego olej 200 ml czerwonego wytrawnego wina 1 l bulionu wołowego
Składniki: 400 g truskawek 1 banan sok z 1 małej pomarańczy opakowanie cukru waniliowego
Przepis na ok. 2 porcje 500 g pierożków ravioli 150 g sera lazur błękitny 500 ml śmietanki 36 % 50 ml białego wina sól, pieprz, cytryna do smaku
przepis na ok. 6 porcji tuszka królika ( możemy danie przygotować z kurczaka bez skóry) 0,5 l ciemnego piwa 1 kwaskowe jabłko ocet balsamiczny cytrynowy musztarda ( może być ostra) sól pieprz 8 kulek jałowca 1/2 selera biała część pora 1 pietruszka 1 marchewka łyżka miodu 3 łyżki kwaśnej śmietany łyżeczka rozmarynu łyżeczka mąki.
Przepis na 4 porcje 2 podwójne piersi z kurczaka puszka kukurydzy przyprawa gyros 4 ząbki czosnku śmietana 150 ml 30% lub 18% sól pieprz oliwa
Przepis na 2 porcje 4 steki z rekina ( do kupienia w biedronce) 5 łyżek oliwy łyżka soku z cytryny łyżka miodu płynnego łyżka posiekanej natki pietruszki sól pieprz 2 ząbki czosnku
Przepis na 4 porcje 4 sznycle z szynki wieprzowej 400 g podgrzybków ( najlepiej kupować jak są najtańsze i mrozić) sól pieprz 1 cebula 2 ząbki czosnku oliwa 2 łyżki masła 150 ml śmietany 30% 1 liść laurowy 3 kulki ziela angielskiego
Przepis na 4-5 porcji Tuszka królika ( teraz w lidlu 17 zł za kg) 3 białe części pora 3 marchewki 2 ząbki czosnku sól pieprz mąka pszenna 2 łyżki masła oliwa
Przepis na 6-9 porcji 3 duże kabaczki 0,5 kg mięsa mielonego ( wieprzowe lub wołowe) 2 puszki pomidorów 1 cebula 4 ząbki czosnku 400 g pieczarek 2 kopiaste łyżki mąki pszennej 2 łyżki masła 2 szklanki mleka 0,5 łyżeczki gałki muszkatołowej 1 płaska łyżeczka suszonego oregano 1 płaska łyżeczka suszonej bazylii parę listków świeżej szałwii [...]
Składniki: 4 duże łyżki majonezu 3 łyżki jogurtu greckiego 2 łyżki curry 1 ząbek czosnku łyżka posiekanego koperku łyżka posiekanego szczypiorku sól, pieprz
Przepis na 2 porcje 1 szklanka soku jagodowego z jagodami 1 szklanka wody 4 łyżki śmietany 2 płaskie łyżki mąki pszennej 6 klusek do gotowania na parze Jeżeli używamy jagód świeżych : 1 szklanka jagód opakowanie cukru waniliowego 2 szklanki wody łyżeczka cukru
Przepis na 4 porcje 500 g mielonego mięsa z łopatki 500 g pieczarek 1 cebula 1 jajko garść świeżej bazylii i oregano sól pieprz bułka tarta olej 4 kopiaste łyżki śmietany lub jogurtu greckiego 2 łyżki mąki 2 ząbki czosnku liść laurowy i 4 kulki ziela angielskiego
Przepis na 2-4 porcji ( grzyby najlepiej kupować w sezonie kiedy są niedrogie i mrozić) 400 g podgrzybków 2 cebule sól pieprz 2 listki laurowe 4 kulki ziela angielskiego 300 g śmietany 2 szklanki wody 2 łyżki mąki 2 łyżki posiekanego koperku 1 kostka grzybowa oliwa do smażenia
Przepis na ok. 10 kotletów 500 g mięsa mielonego z szynki 1 średnia cukinia 1 cebula 2 ząbki czosnku sól pieprz łyżka gęstej śmietany lub jogurtu greckiego mąka lub tarta bułka do panierowania łyżka posiekanej natki pietruszki olej do smażenia sos 500 g pieczarek łyżka mąki pszennej 2 łyżki śmietany kostka rosołowa pieprz listek laurowy [...]
Przepis na 4-6 porcji 500 g mięsa mielonego z szynki brokuł 4 ząbki czosnku mała cebula 1 kostka rosołowa sól pieprz 3 łyżki śmietany 12% lub 18% mąka bułka tarta małe jajko oliwa listek laurowy 3 kulki ziela angielskiego 1/2 szklanki włoszczyzny ( marchewka, pietruszka, seler)
