Przepis na ok. 4-5 porcji 1 kalafior ugotowany al dente na parze 5 ziemniaków ugotowanych al dente w osolonej wodzie 500 g pieczarek 3 jajka 300 ml śmietany 300 g startego seta mozzarella 2 cebule 4 ząbki czosnku garstka świeżego rozmarynu i tymianku sól pieprz świeży koperek oliwa
Przepis na ok. 6 porcji 8 plastrów schabu bez kości 6 ziemniaków 1/2 kg kiszonej kapusty 2 cebule 500 g pieczarek 4 ząbki czosnku 2 czerwone papryki sól pieprz olej
Produkty: 0,5 kg mięsa mielonego z szynki wieprzowej 0,5 kg mięsa mielonego z łopatki wieprzowej 10 plastrów boczku 2 łyżki musztardy 2 jajka sól pieprz 3 cebule 0,5 kg pieczarek 1/2 pęczka natki pietruszki bułka tarta oliwa łyżka masła 2 ząbki czosnku do mięsa i 2 do farszu
Przepis na 20 pieczarek 20 dużych pieczarek 2 serki śmietankowe do smarowania typu almette 2 ząbki czosnku sól pieprz paczka tartego sera żółtego lub mozzarelli oliwa
Przepis na 4 porcje 500 g mielonego mięsa z łopatki 500 g pieczarek 1 cebula 1 jajko garść świeżej bazylii i oregano sól pieprz bułka tarta olej 4 kopiaste łyżki śmietany lub jogurtu greckiego 2 łyżki mąki 2 ząbki czosnku liść laurowy i 4 kulki ziela angielskiego
Przepis na ok. 10 kotletów 500 g mięsa mielonego z szynki 1 średnia cukinia 1 cebula 2 ząbki czosnku sól pieprz łyżka gęstej śmietany lub jogurtu greckiego mąka lub tarta bułka do panierowania łyżka posiekanej natki pietruszki olej do smażenia sos 500 g pieczarek łyżka mąki pszennej 2 łyżki śmietany kostka rosołowa pieprz listek laurowy [...]
Przepis na 4 średnie frittaty 6 ziemniaków 8 pieczarek 1 spora cukinia 8 suszonych pomidorów w oliwie biała część pora 2 ząbki czosnku łyżeczka ziół prowansalskich tarty ser mozzarella lub ser feta sól pieprz 8 jajek
Przepis na ok. 10 krokietów 400 g gotowanego mięsa wołowego 500 g kiszonej kapusty 6 dużych pieczarek 4 ząbki czosnku sól pieprz łyżka bułki tartej(niekoniecznie) jajko i bułka tarta do panierowania oliwa do smażenia Ciasto: 2 szklanki mąki pszennej 2 szklanki mleka ok. 0,5 szklanki wody 2 jajka szczypta soli
Przepis na 2-3 porcji podwójna pierś z kurczaka 500 g pieczarek 200 g śmietany 12% lub jogurtu greckiego pół szklanki wody 2 łyżki mąki sól pieprz cebula 4 łyżki oliwy łyżka posiekanej natki pietruszki
Porcja dla 4 osób 4 piersi z kurczaka 4 duże plastry szynki 4 plasterki sera 10 pieczarek sól pieprz jajko bułka tarta olej
Porcja dla 2-4 osób 250 gr ryżu do risotto 750 ml wywaru ( ja dałam 1 kostkę bulionu cielęcego na 750 ml wody) pół szklanki białego wina szklanka mrożonego zielonego groszku 6 dużych pieczarek łyżka posiekanej natki pietruszki pieprz oliwa parmezan łyżka masła
Danie dla 2-3 osób opakowanie makaronu tagliatelle 500 gr pieczarek 100 gr sera gorgonzola łyżka oliwy 400 gr jogurtu greckiego 2 łyżki posiekanej natki pietruszki sól pieprz
Porcja dla 6 osób 2 woreczki kaszy gryczanej 500 gr mięsa mielonego mieszanego 1 kg pieczarek 1 główka kapusty białej 400 ml jogurtu greckiego lub śmietany 1 cebula sól pieprz
