Jesteś tutaj: Strona główna >Tag ‘mąka żytnia

Kluski z serem z mąki żytniej z truskawkami

Przepis na ok. 30 klusek 500 g białego sera 3 całe jajka ( jeżeli dajemy same żółtka to dajmy ich 4 lub 5) 1/2 łyżeczki cukru mąka żytnia mąka pszenna 12 dużych truskawek łyżka brązowego cukru 2 łyżki masła łyżka oleju    

Tagi: , , ,

Kluski żytnie z serem i boczkiem

Przepis na ok. 30 klusek 500 g białego sera 3 całe jajka ( jeżeli dajemy same żółtka to dajmy ich 4 lub 5) szczypta soli mąka żytnia mąka pszenna 400 g wędzonego boczku    

Tagi: , , ,

Bułki pszenno-żytnie na zakwasie ze słonecznikiem

Porcja na 8 bułek 150 g aktywnego zakwasu żytniego dokarmionego 12 h wcześniej 100 g mąki żytniej 300 g mąki pszennej zwykłej 200 g ciepłej wody 2 łyżki oliwy 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka świeżych drożdży 1 łyżeczka miodu 2 łyżki pestek słonecznika Mleko do smarowania bułek + słonecznik

Tagi: , ,

Chleb żytni razowy na zakwasie

Przepis na chleb wielkości keksówki zaczyn 90 g mąki żytniej 90 g ciepłej przegotowanej wody 60 g zakwasu Wszystkie składniki na zaczyn mieszamy drewniana łyżką i odstawiamy pod przykryciem na 12 h w ciepłe miejsce. 2. ciasto właściwe

Tagi: , ,

Zakwas na żurek

1 szklanka mąki żytniej 3 szklanki  wody piętka z chleba razowego 4 pokrojone ząbki czosnku      

Tagi: , ,

DianaGotuje.pl 2013