Przepis na ok. 6 naleśników 3 kopiaste łyżki mąki pszennej 3 kopiaste łyżki mąki żytniej 1 jajko 400 ml mleka szczypta soli łyżeczka cukru waniliowego olej do smażenie 3 gruszki łyżka brązowego cukru kieliszek rumu biały serek do smarowania
Przepis na 5-6 porcji udziec indyczy ( około 1,4 kg) 4 czubate łyżki dżemu z aronii 2 gruszki 1 jabłko sól pieprz łyżka ziół prowansalskich łyżka tymianku łyżka oliwy folia do pieczenia
Przepis na dużą blachę 4 spore gruszki 5 jajek 2 białka z jajek i 2 łyżki cukru pudru na pianę 4 łyżki mleka 2 szklanki maki pszennej 4 łyżki maki ziemniaczanej 1,5 szklanki cukru pudru szczypta soli kostka masła torebka proszku do pieczenia dżem jagodowy lub jagody z soku 2 łyżki kokosu bułka tarta do [...]
Porcja dla 4 osób 4 golonka indycze 2 duże gruszki 6 ząbków czosnku zioła do drobiu sól morska pieprz 4 łyżki dżemu z aronii 2 łyżki oliwy
