Jesteś tutaj: Strona główna >Tag ‘barszcz

Zakwas barszczu czerwonego

Produkty: 1 kg buraków ok. 2 litrów przegotowanej ciepłej wody 6 ząbków czosnku 6 listków laurowych 6 kulek ziela angielskiego 2 łyżeczki soli morskiej ( 1 łyżeczka na litr wody) parę kulek pieprzu czarnego    

Tagi: ,

Barszczyk czysty

Przepis na 4 porcje 2 litry bulionu drobiowego lub wołowego 2 buraki ok. 0,5 l zakwasu barszczu ( zależnie od tego jaki barszcz chcemy uzyskać)- przepis na zakwas znajduje się na mojej stronie 4 ząbki czosnku pieprz sól łyżka suszonego majeranku    

Tagi:

Zupa chrzanowa z pieczoną kiełbasą

Przepis na 4 porcje 0,5 l zakwasu barszczu białego 2 l wody 300 g wędzonego boczku szklanka pokrojonej w słupki włoszczyzny 2 listki laurowe 4 kulki ziela angielskiego 6 łyżek startego chrzanu ( lub więcej jak lubimy bardziej ostry smak) 3 ząbki czosnku 4 łyżki jogurtu greckiego lub śmietany łyżka suszonego majeranku jarzynka sól pieprz [...]

Tagi: , , ,

Biały barszcz na wędzonce

Przepis na 4 porcje 0,5 l zakwasu barszczu białego 2 l wody 0,5 kg wędzonych żeberek szklanka włoszczyzny pokrojonej w słupki (marchew, pietruszka,seler, por) 3-4 łyżki śmietany 12% lub jogurtu greckiego kostka rosołowa ( nie jest konieczna) pieprz sól łyżka majeranku 2 listki laurowe 4 kulki ziela angielskiego 3 ząbki czosnku łyżeczka suszonego czosnku niedźwiedziego

Tagi: ,

Barszczyk ze śmietaną i koperkiem

Przepis na 4 porcje 2 litry bulionu drobiowego 4 ząbki czosnku 2 buraki 2 ziemniaki 0,5 l domowego zakwasu barszczu 150 ml śmietany 30% ( lub jogurt grecki) 4 łyżki posiekanego koperku sól pieprz  

Tagi: , ,

Barszcz na domowym zakwasie

Przepis na 4 porcje 2 litry bulionu drobiowego lub wołowego 2 buraki ok. 0,5 l zakwasu barszczu ( zależnie od tego jaki barszcz chcemy uzyskać)- przepis na zakwas znajduje się na mojej stronie 4 ząbki czosnku pieprz sól łyżka suszonego majeranku    

Tagi: ,

DianaGotuje.pl 2013