Jesteś tutaj: Strona główna >Kategoria ‘z wołowiny

Policzki wołowe w sosie winnym

Przepis na ok.6 porcji

Policzki wołowe w sosie

Policzki wołowe w sosie

  • 1 kg policzków wołowych
  • 2 cebule
  • 1 mały seler
  • 4 marchewki
  • główka czosnku
  • sól
  • pieprz
  • mąka pszenna
  • łyżka świeżego tymianku i  rozmarynu
  • 2 liście laurowe
  • 4 kulki ziela angielskiego
  • olej
  • 200 ml czerwonego wytrawnego wina
  • 1 l bulionu wołowego

(więcej…)

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 4.2/5 (13 votes cast)

Tagi: , ,

Kotleciki z miętą i szałwią

Przepis na ok. 10 kotletów

kotleciki z miętą i szałwią

kotleciki z miętą i szałwią

  • 500 g mielonego mięsa wołowo-wieprzowego
  • 3 łyżki śmietany
  • 4 łyżki bułki tartej
  • 1 jajko
  • 2 ząbki czosnku
  • garść posiekanej mięty z szałwią
  • sól
  • pieprz
  • olej do smażenia
  • bułka tarta do panierowania

(więcej…)

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 5.0/5 (12 votes cast)

Tagi: , ,

Wołowina z warzywami, ziołami i winem

Przepis na 6-8 porcji

wołowina z warzywami

wołowina z warzywami

 

  • 1,5 kg wołowiny ( np. pręga) + kość z goleni
  • 12 pieczarek
  • 12-14 szalotek
  • 4 marchewki
  • puszka pomidorów
  • zioła: 8 gałązek tymianku, pół pęczka natki pietruszki, liść laurowy
  • 1 szklanka bulionu
  • 1 szklanka czerwonego wytrawnego wina
  • oliwa

(więcej…)

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 4.6/5 (14 votes cast)

Tagi: , ,

Stek z rostbefu wołowego

Przepis na 2 steki

stek

stek

  • 2 steki z rostbefu wołowego grubości 1,5 cm -2 cm
  • 50 ml czerwonego wytrawnego wina lub octu balsamicznego
  • 50 ml oliwy
  • 2 łyżki ostrej musztardy
  • 5 ząbków czosnku
  • łyżeczka suszonego tymianku

 

 

(więcej…)

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 4.6/5 (26 votes cast)

Tagi: , ,

Kotleciki nadziewane mozzarellą z sosem pomidorowym

Przepis na 4 porcje

pulpety z mozzarellą

pulpety z mozzarellą

  • 500 g mięsa mielonego wieprzowo-wołowego
  • duża kulka mozzarelli ( podzielona na 8 części) lub 8 małych kulek ( w zalewie)
  • 2 puszki pomidorów krojonych
  • 2 marchewki
  • 4 ząbki czosnku
  • łyżeczka bazylii
  • łyżeczka oregano
  • 1 cebula
  • sól
  • pieprz
  • łyżeczka papryki w proszku
  • łyżeczka cukru
  • 3 łyżki oliwy
  • 1 jajko
  • 2 łyżki bułki tartej

(więcej…)

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 4.6/5 (13 votes cast)

Tagi: , , ,

Domowy gyros z frytkami i sosami

Przepis na 4 porcje

gyros

gyros

  • podwójna pierś z kurczaka
  • 250 g mielonego mięsa jagnięcego lub wołowego
  • 4 ząbki czosnku
  • oliwa
  • przyprawa gyros
  • sól
  • 8 ziemniaków
  • 1 l oleju do smażenia

sos czosnkowy

  • 4 łyżki jogurtu greckiego
  • 2 łyżki majonezu
  • 4 ząbki czosnku
  • sól
  • łyżeczka suszonego czosnku niedźwiedziego

(więcej…)

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 4.6/5 (17 votes cast)

Tagi: , ,

Sos bolognese z cukinią i makaronem zbożowym

Przepis na 4-6 porcji

bolognese z cukinią

bolognese z cukinią

  • 500g mięsa mielonego wołowego
  • 2 puszki pomidorów krojonych
  • 2 marchewki
  • 1 cukinia
  • 1 cebula
  • 4 ząbki czosnku
  • garść świeżej bazylii i oregano
  • sól
  • pieprz
  • łyżka koncentratu pomidorowego
  • makaron spaghetti zbożowy
  • parmezan

(więcej…)

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 4.5/5 (13 votes cast)

Tagi: ,

Mięso z rosołu w sosie musztardowym

Przepis na 4 porcje

mięso z rosołu w sosie

mięso z rosołu w sosie

  • mięso z rosołu ( np. 800 g rostbefu wołowego)
  • 2 duże łyżki musztardy
  • 3 marchewki z rosołu
  • 2-3 szklanek rosołu
  • 2 łyżki mąki
  • 2 łyżki śmietany 30%
  • łyżka posiekanej natki pietruszki

 

 

(więcej…)

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 4.3/5 (15 votes cast)

Tagi: , ,

Ozorki wołowe z sosem chrzanowym

Przepis na 4-5 porcji

ozorki wołowe

ozorki wołowe

  • 1 ozór wołowy
  • 3 duże marchewki
  • 1 duża pietruszka
  • pół pora
  • pół cebuli
  • 2 listki laurowe
  • 5 kulek ziela angielskiego
  • pół słoika chrzanu lub pół korzenia startego na drobnych oczkach
  • 200 g jogurtu greckiego
  • 1 kostka wołowa
  • pieprz
  • sól

(więcej…)

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 4.0/5 (21 votes cast)

Tagi: ,

Kebab z jagnięciny lub wołowiny

Przepis na 6 kebabów

kebab jagnięcy

kebab jagnięcy

  • 500 g mielonej jagnięciny lub wołowiny
  • łyżka przyprawy gyros
  • 1/4 łyżeczki soli
  • 4 ząbki czosnku
  • 2 łyżki oliwy
  • oliwa do smażenia

 

 

(więcej…)

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 4.6/5 (7 votes cast)

Tagi: , ,

Klopsiki w sosie marchewkowym

Porcja dla 4 osób

klopsiki w sosie marchewkowym

klopsiki w sosie marchewkowym

  • 500 g mięsa mielonego wieprzowo-wołowego
  • 3 marchewki
  • kawałek pora
  • 1 pietruszka
  • 2 listki laurowe
  • 4 kulki ziela angielskiego
  • pieprz
  • jarzynka
  • sól
  • natka pietruszki
  • 4 ząbki czosnku
  • 1 jajko
  • 3 duże łyżki śmietany 12% lub jogurtu greckiego
  • 3 łyżki mąki

(więcej…)

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 5.0/5 (7 votes cast)

Tagi: ,

Domowe hamburgery

Przepis na 4 hamburgery

hamburger

hamburger

  • 4 bułki do hamburgerów
  • 250 gr tatara wołowego
  • 4 plastry zółtego sera
  • 1 jajko
  • 2 ząbki czosnku
  • 4 liście sałaty lodowej
  • sos czosnkowy
  • ketchup
  • 3 ogórki kiszone
  • 4 krążki cebuli
  • pomidor
  • sól
  • pieprz
  • oliwa

(więcej…)

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 4.8/5 (8 votes cast)

Tagi:

Krokiety z mięsem, grzybami i kapustą

Porcja dla 4 osób

krokiety

krokiety

  • 12 naleśników
  • 500 gr mięsa mielonego
  • 500 gr pieczarek
  • 1 cebula
  • 3 ząbki czosnku
  • garść suszonych grzybów
  • 1 kg kapusty kiszonej
  • jajko
  • bułka tarta
  • oliwa
  • jajko do obtoczenia naleśników

(więcej…)

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 5.0/5 (7 votes cast)

Tagi: , , ,

Pierogi z mięsem i kapustą

Porcja dla 4 osób

pierogi ruskie

pierogi z mięsem i kapustą

  • 500 gr mięsa mielonego lub gotowanej pręgi wołowej
  • 1 kg kiszonej kapusty
  • 1 cebula
  • 1 kg mąki
  • 1 jajko
  • ciepła woda
  • oliwa

 

(więcej…)

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 5.0/5 (6 votes cast)

Tagi: , ,

Gołąbki z kaszą gryczaną i sosem pieczarkowym

Porcja dla 6 osób

  • 2 woreczki kaszy gryczanej
  • 500 gr mięsa mielonego mieszanego
  • 1 kg pieczarek
  • 1 główka kapusty białej
  • 400 ml jogurtu greckiego lub śmietany
  • 1 cebula
  • sól
  • pieprz

(więcej…)

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 4.6/5 (7 votes cast)

Tagi: ,

DianaGotuje.pl 2013