Gulasz z jagnięciny ( lub wołowiny)
przepis na ok. 3 porcje – używając wołowiny na gulasz znacznie obniżymy koszt potrawy
- 300 g pokrojonej w kostkę jagnięciny lub wołowiny na gulasz
- 2 marchewki
- 1 pietruszka
- 1 cukinia
- biała część pora ( ok. 15 cm)
- 1/2 czerwonej papryki
- łyżka ostrej musztardy
- łyżka octu balsamicznego
- 4 ząbki czosnku
- łyżeczka czerwonej papryki
- 1/2 łyżeczka nasion kolendry
- 1/2 łyżeczka ziół prowansalskich
- 100 ml wytrawnego wina czerwonego
- oliwa
- sól
- pieprz
- 2 łyżki kwaśnej śmietany
- 1,5 łyżki mąki pszennej
Komentarze(0)