Jesteś tutaj: Strona główna >Kategoria ‘z jagnięciny

Gulasz z jagnięciny ( lub wołowiny)

przepis na ok. 3 porcje – używając wołowiny na gulasz znacznie obniżymy koszt potrawy

gulasz z jagnięciny

gulasz z jagnięciny

  • 300 g pokrojonej w kostkę jagnięciny lub wołowiny na gulasz
  • 2 marchewki
  • 1 pietruszka
  • 1 cukinia
  • biała część pora ( ok. 15 cm)
  • 1/2 czerwonej papryki
  • łyżka ostrej musztardy
  • łyżka octu balsamicznego
  • 4 ząbki czosnku
  • łyżeczka czerwonej papryki
  • 1/2 łyżeczka nasion kolendry
  • 1/2 łyżeczka ziół prowansalskich
  • 100 ml wytrawnego wina czerwonego
  • oliwa
  • sól
  • pieprz
  • 2 łyżki kwaśnej śmietany
  • 1,5 łyżki mąki pszennej

(więcej…)

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 4.3/5 (4 votes cast)

Tagi: , ,

Domowy gyros z frytkami i sosami

Przepis na 4 porcje

gyros

gyros

  • podwójna pierś z kurczaka
  • 250 g mielonego mięsa jagnięcego lub wołowego
  • 4 ząbki czosnku
  • oliwa
  • przyprawa gyros
  • sól
  • 8 ziemniaków
  • 1 l oleju do smażenia

sos czosnkowy

  • 4 łyżki jogurtu greckiego
  • 2 łyżki majonezu
  • 4 ząbki czosnku
  • sól
  • łyżeczka suszonego czosnku niedźwiedziego

(więcej…)

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 4.6/5 (17 votes cast)

Tagi: , ,

Jagnięcina z zielonymi oliwkami

Porcja dla 4 osób

jagnięcina

jagnięcina

  • 8 golonek jagnięcych lub 1,5 kg mięsa jagnięcego
  • 1,5 łyżki mąki
  • 1/2 łyżeczki pieprzu
  • 2 łyżki oliwy
  • 1 czerwona cebula
  • 4 ząbki czosnku
  • 2 łyżeczki mielonej papryki słodkiej
  • 2 puszki pomidorów w puszce krojonych
  • 3 marchewki pokrojone w kostkę
  • 2 łyżki koncentratu pomidorowego
  • 2 łyżeczki cukru
  • 1 szklanka czerwonego wina wytrawnego
  • 1/2 szklanki wody
  • 1 kostka wołowa
  • 2 gałązki rozmarynu
  • skórka z połowy cytryny
  • 1 laska cynamonu
  • 3/4 szklanki zielonych oliwek
  • 2 łyżki soku z cytryny
  • 2 łyżki posiekanej mięty

(więcej…)

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 5.0/5 (6 votes cast)

Tagi:

Kebab z jagnięciny lub wołowiny

Przepis na 6 kebabów

kebab jagnięcy

kebab jagnięcy

  • 500 g mielonej jagnięciny lub wołowiny
  • łyżka przyprawy gyros
  • 1/4 łyżeczki soli
  • 4 ząbki czosnku
  • 2 łyżki oliwy
  • oliwa do smażenia

 

 

(więcej…)

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 4.6/5 (7 votes cast)

Tagi: , ,

Jagnięcina w sosie z czerwonego wina

Danie na 6 porcji

jagnięcina w sosie z czerwonego wina

jagnięcina w sosie z czerwonego wina

  • ok. 2 kg jagnięciny  ( ja dałam kawałek mostka i udźca)
  • 3 czerwone cebule
  • kubek śmietany
  • puszka pomidorów w puszce
  • główka czosnku
  • skórka z małej pomarańczy
  • pół pęczka natki pietruszki
  • listek laurowy
  • kilka gałązek rozmarynu
  • łyżeczka tymianku
  • szklanka wina czerwonego półwytrawnego
  • szklanka rosołu wołowego
  • sól morska
  • pieprz
  • 400 gr pieczarek
  • 5 marchewek
  • oliwa
  • (więcej…)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 4.9/5 (7 votes cast)

Tagi: ,

DianaGotuje.pl 2013