TANIE GOTOWANIE

Przepis na 2 kurczaki

Kurczak faszerowany ryżem z warzywami

• 2 kurczaki
• szklanka ryżu jaśminowego
• 3 marchewki
• 1/2 selera
• 1/2 brokuła
• biała część pora
• 4 ząbki czosnku
• bulion
• sól
• pieprz
• łyżeczka kurkumy
• 2 łyżki posiekanej natki pietruszki

(więcej…)

Przepis na ok. 4-5 porcji

indyk z mozzarellą i pomidorami

• pierś z indyka
• 2 kulki mozzarelli w zalewie
• 2 spore pomidory
• 4 ząbki czosnku
• 3 łyżki octu balsamicznego
• sól
• pieprz
• olej
• papryka w proszku
• bazylia i oregano w proszku
• 150 ml czerwonego wytrawnego wina
• garść świeżych ziół: bazylia, oregano, rozmaryn, szałwia, tymianek

(więcej…)

Przepis na ok. 4 porcje

kurczak pieczony z warzywami

• 1 kurczak
• 3 łyżki słodkiej węgierskiej papryki
• 3 łyżki octu balsamicznego
• pół główki czosnku
• sól
• pieprz
• olej
• 1 seler
• 2 marchewki
• 2 pietruszki
• 6 ziemniaków
• 1/2 szklanki czerwonego wina
• garść ziół szałwia, bazylia, tymianek, rozmaryn
• 300 g wędzonego boczku

(więcej…)

Przepis na ok. 5 porcji

makaron z pieczoną papryką i pomidorami

• 5 udek z kurczaka
• 3 czerwone papryki
• 300 g szynki parmeńskiej
• 2 żółte papryki
• 2 puszki pomidorów
• 2 cebule
• 5 ząbków czosnku
• 200 ml półwytrawnego czerwonego wina
• garść świeżego tymianku i oregano
• sól
• pieprz
• ostra papryka w proszku
• 4 łyżki oleju
• opakowanie makaronu tagliatelle

(więcej…)

Przepis na ok. 4 porcje

indyk z jabłkami i cydrem

• podudzie z indyka z kością
• pęczek młodej włoszczyzny
• 400 ml cydru lubelskiego z miodem
• sól
• pieprz
• ocet balsamiczny np. pomarańczowy
• 2 jabłka
• 4 ząbki czosnku
• garść ziół : szałwia, rozmaryn, tymianek, oregano
• olej
• 8 młodych ziemniaków
• 2 łyżki ciemnego cukru

(więcej…)

Przepis na ok.6 porcji

Kurczak zapiekany z warzywami

• 6 ud z kurczaka
• 4 cebulki
• 6 młodych ziemniaków
• 4 marchewki
• 1/2 selera
• 2 pietruszki
• kawałek pora
• przyprawa węgierska do kurczaka
• sól
• pieprz
• 4 ząbki czosnku
• 200 ml białego wina
• 2 łyżki miodu
• garść ziół ( tymianek, szałwia, oregano)
• 2 puszki pomidorów w całości

(więcej…)

Przepis na ok. 4 porcje

Indyk marynowany w wódce

• podudzie z indyka bez kości
• 1 łyżeczka startego imbiru
• 4 gałązki tymianku
• ostra papryka
• sól
• pieprz
• 200 ml czystej wódki
• 4 marchewki
• 2 pietruszki
• 1/2 selera
• 4 młode cebulki
• 2 łyżki poszatkowanej natki pietruszki

(więcej…)

przepis na ok. 8 roladek

roladki ze szpinakiem

• pierś z indyka
• 600 g mrożonego szpinaku
• 8 suszonych pomidorów z oliwy
• kostka sera feta
• sól
• pieprz
• 4 ząbki czosnku
• 1 jajko
• bułka tarta i 2 jajka do panierki
• olej

(więcej…)

Przepis na ok. 8 roladek

roladki z mięsem

• pierś z indyka
• 800 g mięsa mielonego np. z szynki wieprzowej
• 1 duża cebula
• sól
• pieprz
• 2 łyżki musztardy z całą gorczycą
• 4 ząbki czosnku
• łyżeczka ziół np. prowansalskich
• 1 jajko
• bułka tarta
• 2 jajka do panierki
• olej

(więcej…)

Przepis na 4 porcje

shoarma z indyka

• 1/2 piersi z indyka
• 1 czerwona papryka
• mieszanka warzyw po chińsku
• opakowanie fixu shoarma indyjska
• 3 ząbki czosnku
• 2 łyżki mąki
• 2 łyżki jogurtu greckiego
• sól
• pieprz

(więcej…)

Przepis na 4 porcje

kurczak z kukurydzą

• 2 podwójne piersi z kurczaka
• puszka kukurydzy
• przyprawa gyros
• 4 ząbki czosnku
• śmietana 150 ml 30% lub 18%
• sól
• pieprz
• oliwa

(więcej…)

Przepis na ok. 6 porcji

indyk zapiekany z warzywami i passatą

• 3-4 golonka indycze
• 4 marchewki
• biała część pora
• 4 ząbki czosnku
• mały seler
• 2 pietruszki
• 5 łyżek octu balsamicznego gruszkowego
• 200 ml białego wytrawnego wina
• 250 g passaty pomidorowej
• sól
• pieprz

(więcej…)

Przepis na 6 porcji

indyk w piwie

• 6 pałek indyczych
• 0,5 l ciemnego piwa typu guinness
• 5 marchewek
• 6 ziemniaków
• 5 dużych pieczarek
• 5 szalotek
• 1 pietruszka
• 1/2 selera
• biała część pora
• 4 ząbki czosnku
• 2 łyżki miodu
• parę gałązek świeżego rozmarynu
• parę gałązek świeżego cząbru
• parę listków szałwii
• sól
• pieprz
• oliwa

Celebro semi dry white

Indyka nacieramy solą, pieprzem, oliwą i układamy w żaroodpornym naczyniu. Marchewki, pieczarki i ziemniaki kroimy w plastry i razem z resztą warzyw w całości dodajemy do mięsa. Mięso z warzywami zalewamy piwem wymieszanym z miodem, dodajemy zioła i ząbki czosnku i przykrywamy naczynie folią lub pokrywką. Indyka wstawiamy do nagrzanego do 180 stopni piekarnika i pieczemy 2,5-3 godzin do momentu aż mięso będzie miękkie i zacznie odchodzić od kości. Podajemy z pieczywem. Do potrawy idealnie będzie pasowało białe półwytrawne francuskie wino CELEBRO wcześniej schłodzone. Zapraszam na www.facebook.com/KlubCelebro  jak ktoś lubi dobre wino
(więcej…)

Przepis na 4 porcje

indyk zapiekany z cząbrem i warzywami

• 4 udka z indyka
• 2 marchewki
• 1 pietruszka
• kawałek selera
• garść świeżego cząbru
• sól
• pieprz
• czerwona papryka w proszku
• 1 cebula
• biała część pora
• 5 ząbków czosnku
• szklanka białego wytrawnego wina
• oliwa

(więcej…)

Przepis na ok. 10 kotletów

kotlety z bazylią, oregano i mozzarellą

• 0,5 kg mielonego mięsa z indyka
• 1 jajko
• 3 łyżki śmietany
• 3 łyżki bułki tartej
• garść posiekanej bazylii z oregano
• sól
• pieprz
• 3 łyżki startej mozzarelli
• olej do smażenia
• bułka do obtoczenia kotletów

(więcej…)