Jesteś tutaj: Strona główna > zapiekanki > Cukinia faszerowana serem kozim z dodatkiem ziemniaków, pomidorów i ziół

Cukinia faszerowana serem kozim z dodatkiem ziemniaków, pomidorów i ziół

Przepis na ok. 4 porcje

cukinia faszerowana serem kozim

cukinia faszerowana serem kozim

  • 2 cukinie ( ok. 30 cm)
  • 2 ziemniaki gotowane w mundurkach
  • 300 g białego sera koziego
  • 2 pomidory pozbawione pestek i skórki
  • 4 pomidorki koktajlowe
  • podsmażona cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 1/2 łyżeczki ziół prowansalskich
  • sól
  • pieprz

Inspirację jak dodać oprawy naszym daniom  można znaleźć na stronie westwing.pl

Cukinie wydrążamy w środku i wycięty miąższ miksujemy z ziemniakami, czosnkiem, cebulą i serem. Farsz doprawiamy solą pieprzem, ziołami i pokrojonymi w kostkę pomidorami.  Farsz przekładamy do wydrążonej cukinii po czym całość posypujemy startym parmezanem, oliwą i pokrojonymi na połówki pomidorkami. Cukinie wkładamy do nagrzanego do 180 stopni piekarnika i pieczemy ok. 45 minut. Czas pieczenia możemy skrócić lub przedłużyć po uzyskaniu miękkiej lecz chrupiącej skórki cukinii. Po wyjęciu z piekarnika cukinię możemy posypać ziarnami słonecznika i skropić dobrej jakości oliwą. Jeżeli nie lubimy sera koziego możemy spokojnie użyć sera białego.

 

cukinia faszerowana serem kozim

cukinia faszerowana serem kozim

cukinia faszerowana serem kozim

cukinia faszerowana serem kozim

cukinia faszerowana serem kozim

cukinia faszerowana serem kozim

cukinia faszerowana serem kozim

cukinia faszerowana serem kozim

cukinia faszerowana serem kozim

cukinia faszerowana serem kozim

cukinia faszerowana serem kozim

cukinia faszerowana serem kozim

 

 

 

 

 

 

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 4.5/5 (8 votes cast)
Cukinia faszerowana serem kozim z dodatkiem ziemniaków, pomidorów i ziół, 4.5 out of 5 based on 8 ratings

Zobacz podobne przepisy

loading...

Tagi: , , ,

Comments are closed.

DianaGotuje.pl 2013