Jesteś tutaj: Strona główna > zapiekanki > Tarta ze szpinakiem, suszonymi pomidorami i kurczakiem

Tarta ze szpinakiem, suszonymi pomidorami i kurczakiem

Przepis na tartę o średnicy 27 cm

tarta z kurczakiem i szpinakiem

tarta z kurczakiem i szpinakiem

CIASTO

  • 200 g mąki pszennej
  • 100 g miękkiego masła
  • ok. 1/3 szklanki ciepłego mleka
  • 1 małe jajko
  • szczypta soli

NADZIENIE

  • 150 g mrożonego szpinaku
  • 1 pierś z kurczaka
  • 1 cebula
  • 6 suszonych pomidorów z oliwy
  • 3 ząbki czosnku
  • sól, pieprz
  • oliwa z masłem do smażenia

MASA JAJECZNA

  • 2 jajka
  • 100 ml śmietany 12%
  • 3 łyżki startego sera
  • sól, pieprz

Składniki na ciasto zagniatamy ze sobą tak aby ciasto odchodziło od rąk po czym chowamy do lodówki na ok. godzinę. Schłodzone ciasto wyciągamy z lodówki i wykładamy nim formę do tart po czym ciasto nakłuwamy widelcem. Ciasto wkładamy do nagrzanego do 200 stopni piekarnika i podpiekamy 10 minut. Kurczaka kroimy w kostkę, solimy i doprawiamy pieprzem po czym podsmażamy na oliwie z masłem. Kurczaka zdejmujemy z patelni i na pozostałym tłuszczu podsmażamy pokrojoną w kostkę cebulę a jak już się zeszkli to dodajemy szpinak z czosnkiem i pomidorami i smażymy aż soki się odparują. szpinak doprawiamy solą i pieprzem a następnie mieszamy całość z kurczakiem. Farsz wykładamy na podpieczone ciasto a całość zalewamy jajkami rozmieszanymi ze śmietaną, serem, solą i pieprzem. Tartę pieczemy w nagrzanym do 200 stopni piekarniku przez ok. 30 minut. Tak przygotowana tarta jest smaczna zarówno na ciepło jak i na zimno.

tarta z kurczakiem i szpinakiem

tarta z kurczakiem i szpinakiem

tarta z kurczakiem i szpinakiem

tarta z kurczakiem i szpinakiem

 

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 4.5/5 (17 votes cast)
Tarta ze szpinakiem, suszonymi pomidorami i kurczakiem, 4.5 out of 5 based on 17 ratings

Zobacz podobne przepisy

loading...

Tagi: , , ,

7 Komentarze do wpisu “Tarta ze szpinakiem, suszonymi pomidorami i kurczakiem”

  1. naleśniki pisze:

    trzeba będzie zrobić bo to moje smaki

  2. Maciej pisze:

    W końcu będę mógł stworzyć coś oryginalnego ze szpinakiem :)

  3. Wygląda przepysznie :) Trzeba będzie zaskoczyć czymś nowym Teściową :D

  4. Monika pisze:

    ja już robiłam i szczerze polecam!! zrobiło to wielkie wrażenie na całej mojej rodzinie! mimo, iż nie było aż tak trudne w wykonaniu!! osobiście następnym razem dodałabym więcej czosnku, bo jego smak gdzieś znikł przy naszym cudownym szpinaku! ale przepis oceniam na 10 ! :) )

  5. Jozkoo pisze:

    Aż ślinka leci :) Trzeba to wypróbować na dniach.

  6. [...] Wszyscy piszą o zarabianiu, czy oszczędzaniu, ale ja tym razem jestem megagłodny podczas pisania i pomyślałem, że zanim to zrobię, to coś dobrego zjem. Ja cały czas przed wypłatą, więc składniki do dania są dość ograniczone. Na co jednak zawsze każdego stać? Na warzywa, np. mrożone, jako, że mamy zimę. Ja mam akurat szpinak, dlatego Google zadziałało i znalazłem np. taki fajny tani przepis: Tarta ze szpinakiem. [...]

  7. Juro pisze:

    Robiłem ostatnio coś podobnego i palce lizać! Szpinak to ja mogę jeść prawie codziennie. Pozdrawiam serdecznie, życzę masy inspiracji kulinarnych!

DianaGotuje.pl 2013