Jesteś tutaj: Strona główna > zupy > Zupa ziemniaczana z tymiankiem

Zupa ziemniaczana z tymiankiem

Przepis na ok. 6 porcji

zupa ziemniaczana

zupa ziemniaczana

  • biała część pora
  • 300 g wędzonego boczku
  • kawałek kiełbasy
  • 1 cebula
  • 3 ząbki czosnku
  • 3 marchewki
  • 6 ziemniaków
  • bulion
  • sól
  • pieprz
  • 2 łyżki śmietany 18%
  • parę gałązek tymianku
  • 3 kulki ziela angielskiego

W garnku podsmażamy na niewielkiej ilości oliwy pokrojonego pora, boczek, czosnek, kiełbasę i cebulę. Dodajemy pokrojoną w pół talarki marchewkę i ziemniaki pokrojone w kostkę, ziele angielskie i tymianek po czym jeszcze chwile podsmażamy. Całość zalewamy bulionem tak aby płynu było parę centymetrów ponad warzywa. Zupę gotujemy na wolnym ogniu aż warzywa zmiękną. Na koniec zupę zabielamy śmietaną i doprawiamy solą i pieprzem.

zupa ziemniaczana

zupa ziemniaczana

zupa ziemniaczana

zupa ziemniaczana

zupa ziemniaczana

zupa ziemniaczana

 

 

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 3.9/5 (10 votes cast)
Zupa ziemniaczana z tymiankiem, 3.9 out of 5 based on 10 ratings

Zobacz podobne przepisy

loading...

Tagi:

Jeden komentarz do wpisu “Zupa ziemniaczana z tymiankiem”

  1. mopswkuchni pisze:

    Musiała być pyszna. Zapraszam do dodania przepisu do mojej akcji Warzywa psiankowate 2014 :)

DianaGotuje.pl 2013