Jesteś tutaj: Strona główna > makarony > Świderki z sosem warzywnym

Świderki z sosem warzywnym

Przepis na ok. 5 porcji

świderki z sosem warzywnym

świderki z sosem warzywnym

  • opakowanie makaronu świderki
  • 6 pomidorów malinowych
  • 1 cukinia
  • 1 cebula
  • 4 ząbki czosnku
  • 1/2 czerwonej papryki
  • garść ziół: bazylia, oregano, szałwia, tymianek
  • 15 zielonych oliwek
  • 1/2 łyżeczki suszonych ziół prowansalskich
  • sól
  • pieprz
  • ostra papryka w proszku

Cebulę i czosnek kroimy w kostkę i lekko podsmażamy na oliwie. Dodajemy pokrojoną w pół plasterki cukinię i paprykę i dalej podsmażamy warzywa. Pomidory obieramy ze skórek, oczyszczamy z nasion i kroimy w plasterki po czym dorzucamy do reszty warzyw razem z poszatkowanymi ziołami. Sos dusimy na wolnym ogniu aż warzywa zmiękną. Całość doprawiamy oliwkami, solą, pieprzem, ziołami prowansalskimi i ostrą papryką. Makaron gotujemy al dente w osolonej wodzie i po odcedzeniu z niewielka ilością wody z gotowania dodajemy do sosu. Wszystko mieszamy ciągle podgrzewając do połączenia składników. Po wyłożeniu na talerze możemy makaron posypać startym serem.

świderki z sosem warzywnym

świderki z sosem warzywnym

świderki z sosem warzywnym

świderki z sosem warzywnym

świderki z sosem warzywnym

świderki z sosem warzywnym

 

 

 

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 4.5/5 (8 votes cast)
Świderki z sosem warzywnym, 4.5 out of 5 based on 8 ratings

Zobacz podobne przepisy

loading...

Tagi: ,

2 Komentarze do wpisu “Świderki z sosem warzywnym”

  1. marcela pisze:

    mniam! skradłaś moje serce! kocham takie przysmaki!

  2. natalia2004 pisze:

    Bardzo lubię makaron i w ogóle takie obiadki, wypróbuję:)

DianaGotuje.pl 2013