Spaghetti z chorizo, porem, pomidorami i cukinią
Przepis na ok. 4 porcje
- biała część pora
- 250 g chorizo
- 2 pomidory malinowe
- 1 cukinia
- 10 zielonych oliwek
- 4 ząbki czosnku
- opakowanie makaronu spaghetti
- garść ziół bazylia, szałwia, oregano, tymianek
- oliwa
- sól
- pieprz
- łyżka pasty paprykowej ( lub papryka w proszku)
Pora kroimy w krążki i razem z czosnkiem i pokrojoną w kostkę chorizo podsmażamy na niewielkiej ilości oliwy. Cukinię kroimy w kostkę razem z pomidorami i dodajemy do reszty produktów razem z poszatkowanymi ziołami i oliwkami. Całość doprawiamy solą, pieprzem i papryką i dusimy na wolnym ogniu aż sos zgęstnieje. Makaron gotujemy al dente w osolonej wodzie i po odcedzeniu razem z niewielka ilością wody z gotowania dodajemy do sosu. Makaron chwilę gotujemy z sosem do połączenia składników a po wyłożeniu na talerze posypujemy fetą lub startym parmezanem.

spaghetti z chorizo

spaghetti z chorizo

spaghetti z chorizo
Spaghetti z chorizo, porem, pomidorami i cukinią,
Zobacz podobne przepisy
loading...
Pyszne spaghetti