Jesteś tutaj: Strona główna > kluski > Knedle serowo-ziemniaczane ze śliwkami

Knedle serowo-ziemniaczane ze śliwkami

Przepis na ok.10-11 knedli

knedle ze śliwkami

knedle ze śliwkami

  • 0,5 kg ziemniaków ugotowanych w mundurkach
  • 0,5 kg białego sera
  • 1 szklanka mąki pszennej
  • 0,5 szklanki mąki ziemniaczanej
  • 2 jajka
  • szczypta soli
  • duże miękkie śliwki
  • cukier
  • cynamon
  • bułka tarta i masło do oblania knedli

Ziemniaki zgniatamy praską razem z serem, dodajemy jajka, sól i mąki po czym zagniatamy ciasto. Ręką nabieramy garść ciasta i nadziewamy połówką śliwki obtoczonej w cukrze i cynamonie. Formujemy kluski i obtaczamy lekko w mące. Knedle gotujemy we wrzącej osolonej wodzie przez ok. 10-12 minut. Na patelni zarumieniamy 5 łyżek bułki tartej i dodajemy 1/3 kostki masła. Po ugotowaniu knedle podsmażamy w bułce z masłem. Po wyłożeniu na talerze całość posypujemy cukrem.

knedle ze śliwkami

knedle ze śliwkami

knedle ze śliwkami

knedle ze śliwkami

 

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 4.4/5 (8 votes cast)
Knedle serowo-ziemniaczane ze śliwkami, 4.4 out of 5 based on 8 ratings

Zobacz podobne przepisy

loading...

Tagi: , ,

Jeden komentarz do wpisu “Knedle serowo-ziemniaczane ze śliwkami”

  1. mopswkuchni pisze:

    Knedle z uwagi na ziemniaki, także nadają się do akcji. Zapraszam

DianaGotuje.pl 2013