Przepis na ok.6 porcji 6 ud z kurczaka 4 cebulki 6 młodych ziemniaków 4 marchewki 1/2 selera 2 pietruszki kawałek pora przyprawa węgierska do kurczaka sól pieprz 4 ząbki czosnku 200 ml białego wina 2 łyżki miodu garść ziół ( tymianek, szałwia, oregano) 2 puszki pomidorów w całości
Przepis na ok. 8 porcji 800 g wołowiny najlepiej ze szpikiem opakowanie mrożonego groszku z marchewką 3 puszki pomidorów w puszce płaska łyżka ostrej papryki 1 pietruszka kawałek selera kawałek pora 2 łyżki koncentratu pomidorowego sól pieprz 3 ząbki czosnku 3 listki laurowe 4 kulki ziela angielskiego 2 kostki rosołowe wołowe ( kupujmy w ekologicznym [...]
Przepis na ok. 4 porcje podudzie z indyka bez kości 1 łyżeczka startego imbiru 4 gałązki tymianku ostra papryka sól pieprz 200 ml czystej wódki 4 marchewki 2 pietruszki 1/2 selera 4 młode cebulki 2 łyżki poszatkowanej natki pietruszki
Przepis na tortownicę o średnicy 26 cm 25 dkg mąki pszennej 1 jajko 22,5 dkg cukru (100 g ciasto, 125 g krem) 0,5 paczki proszku do pieczenia 15 dkg masła 5 dkg rodzynek 1 łyżka rumu 8 kwaskowych jabłek 1 budyń waniliowy 650 ml śmietany 30 1 cukier waniliowy
Przepis na ok. 2 porcje pęczek zielonych szparagów po pół łyżeczki soli i cukru 6 plastrów wędzonego boczku kulka mozzarelli
Przepis na 2 porcje pęczek białych szparagów 2 łyżki mąki pszennej 2 łyżki masła 1-1,5 szklanki mleka sól pieprz szczypta gałki muszkatołowej starty parmezan lub mozzarella 0,5 łyżeczki soli i cukru
Przepis na ok. 4 porcje 500 g mięsa mielonego z szynki wieprzowej 1 sucha kajzerka 2 ząbki czosnku 1 marchewka 1 cebula łyżka przyprawy shoarma czerwona sól pieprz 2 łyżki jogurtu greckiego 1 płaska łyżka mąki pszennej łyżka shoarmy czerwonej do sosu garść poszatkowanej kolendry lub rukoli
