Jesteś tutaj: Strona główna > placki, zapiekanki > Naleśniki ze szpinakiem, kurczakiem i fetą

Naleśniki ze szpinakiem, kurczakiem i fetą

Przepis na ok. 6 naleśników

naleśniki ze szpinakiem, kurczakiem i fetą

naleśniki ze szpinakiem, kurczakiem i fetą

Naleśniki:

  • 2 szklanki mąki
  • 2 szklanki mleka
  • 0,5 szklanki wody
  • 1-2 jajka
  • szczypta soli

Farsz:

  • 300 g piersi z kurczaka
  • 250 g świeżego szpinaku
  • 150 g pieczarek
  • 4 ząbki czosnku
  • 1 jajko
  • sól
  • pieprz
  • oliwa
  • łyżka masła
  • ser żółty do posypania

Składniki na naleśniki mieszamy na gładką masę i smażymy placki na niewielkiej ilości oliwy z obu stron. Kurczaka kroimy w kostkę i razem z wyciśniętym czosnkiem podsmażamy na oliwie. Na drugiej patelni podsmażamy na niewielkiej ilości tłuszczu pieczarki, dodajemy szpinak i jak odparujemy soki mieszamy z kurczakiem i serem feta. Farsz doprawiamy solą i pieprzem ewentualnie zagęszczamy jajkiem po czym jeszcze chwilę podsmażamy. Naleśniki smarujemy farszem, zawijamy i układamy w żaroodpornym naczyniu. Od góry naleśniki posypujemy startym serem, zakrywamy folią aluminiową i pieczemy w 200 stopniach 15 minut. Po upływie 15 minut zdejmujemy folię i zapiekamy naleśniki jeszcze 10 min tak aby ser lekko się podpiekł.

naleśniki ze szpinakiem, kurczakiem i fetą

naleśniki ze szpinakiem, kurczakiem i fetą

naleśniki ze szpinakiem, kurczakiem i fetą

naleśniki ze szpinakiem, kurczakiem i fetą

naleśniki ze szpinakiem, kurczakiem i fetą

naleśniki ze szpinakiem, kurczakiem i fetą

 

 

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 4.5/5 (6 votes cast)
Naleśniki ze szpinakiem, kurczakiem i fetą, 4.5 out of 5 based on 6 ratings

Zobacz podobne przepisy

loading...

Tagi: , , ,

Comments are closed.

DianaGotuje.pl 2013