Jesteś tutaj: Strona główna > placki > Kotlety ziemniaczane

Kotlety ziemniaczane

Przepis na ok. 6 kotletów

kotlety ziemniaczane

kotlety ziemniaczane

  • 6 ziemniaków
  • 1 cebula
  • 1 ząbek czosnku
  • sól
  • pieprz
  • 100 ml mleka
  • łyżka posiekanego koperku
  • 1 jajko
  • kopiasta łyżka mąki
  • bułka tarta
  • olej do smażenia

Ziemniaki obieramy i gotujemy do miękkości w osolonej wodzie. Cebulę kroimy w kostkę i podsmażamy razem z czosnkiem na oleju. Ziemniaki ubijamy tłuczkiem z mlekiem i przekładamy na patelnię z cebulką. Całość podsmażamy do połączenia składników. Jak ziemniaki ostygną dodajemy jajko, mąkę, koperek i mieszamy łyżką. Jak masa jest za rzadka zagęszczamy ją bułką tartą. Masę doprawiamy do smaku solą i pieprzem po czym formujemy kotlety. Kotleciki obtaczamy w bułce tartej i smażymy na rozgrzanym oleju na złoty kolor z dwóch stron. Tak przygotowane kotlety możemy podawać z sałatkami. Do kotlecików możemy wykorzystać ziemniaki, które zostały nam z dnia poprzedniego.

kotlety ziemniaczane

kotlety ziemniaczane

kotlety ziemniaczane

kotlety ziemniaczane

kotlety ziemniaczane

kotlety ziemniaczane

kotlety ziemniaczane

kotlety ziemniaczane

 

 

 

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 3.9/5 (9 votes cast)
Kotlety ziemniaczane, 3.9 out of 5 based on 9 ratings

Zobacz podobne przepisy

loading...

Tagi: ,

Comments are closed.

DianaGotuje.pl 2013