Jesteś tutaj: Strona główna >Archiwum Styczeń, 2014

Królik w ciemnym piwie z warzywami ( lub kurczak)

Przepis na 6 porcji tuszka królika 0,5 l ciemnego piwa 4 marchewki 2 pomidory 1-2 pietruszek pół selera biała część pora 1 cukinia garść zielonej fasolki sól pieprz czerwona papryka w proszku 4 ząbki czosnku łyżka posiekanej natki pietruszki łyżka posiekanego koperku łyżka rozmarynu 2 łyżeczki octu balsamicznego ( dałam cytrynowy) oliwa łyżka miodu

Tagi: , ,

Polędwiczka wieprzowa w sosie z borowików

Przepis na 2 porcje – danie średnio tanie ale kupując grzyby w sezonie zaoszczędzamy polędwiczka wieprzowa 20 g suszonych borowików 100 ml śmietany 30% łyżka masła oliwa sól pieprz liść laurowy 2 kulki ziela angielskiego

Tagi: ,

Tagliatelle z warzywami i fetą

Przepis na 4 porcje 300 g makaronu tagliatelle 6 różyczek brokuła biała część pora 1 cukinia ser feta 3 łyżki oliwek zielonych 2 pomidory 2 ząbki czosnku 1/2 łyżeczki oregano 1/2 łyżeczki bazylii sól pieprz oliwa

Tagi: , ,

Pstrąg tęczowy z pieczony z migdałami i kaparami

Przepis na ok. 3 porcje ok. 800 g fileta z pstrąga tęczowego 4 łyżki płatków migdałów 8 pomidorków koktajlowych 2 łyżki kaparów w zalewie 2 łyżki posiekanego koperku 0,5 cytryny oliwa sól pieprz

Tagi: , ,

Sałatka z rukoli z migdałami i octem gruszkowym

Przepis na 2-4 porcji opakowanie rukoli 2 dojrzałe pomidory 3 łyżki zielonych oliwek 1/2 ogórka zielonego 4 łyżki płatków migdałów 4 łyżki tartej mozzarelli 3 łyżki octu balsamicznego gruszkowego ( do kupienia w lidlu) 3 łyżki oliwy 1 łyżeczka miodu 1 łyżka wody sól pieprz

Tagi: , , ,

Pieczeń rzymska z pieczarkami

Produkty: 0,5 kg mięsa mielonego z szynki wieprzowej 0,5 kg mięsa mielonego z łopatki wieprzowej 10 plastrów boczku 2 łyżki musztardy 2 jajka sól pieprz 3 cebule 0,5 kg pieczarek 1/2 pęczka natki pietruszki bułka tarta oliwa łyżka masła 2 ząbki czosnku do mięsa i 2 do farszu

Tagi: ,

Tadżin z kurczaka z cytrynami

Przepis na ok. 6 porcji Marynata: 1 łyżeczka cynamonu 1 łyżeczka imbiru 1 łyżeczka kurkumy 1 łyżeczka pieprzu 1 łyżeczka papryki słodkiej 1 łyżeczka nasion kolędry  

Tagi: , ,

Kruche babeczki z masą budyniową i wiśniami z likieru

Przepis na ok. 18 babeczek Kruche ciasto 300 g mąki pszennej 200 g masła 100 g cukru pudru 2 żółtka 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 łyżka kwaśnej śmietany szczypta soli

Tagi: , ,

Pierś z kurczaka z kukurydzą

Przepis na 4 porcje 2 podwójne piersi z kurczaka puszka kukurydzy przyprawa gyros 4 ząbki czosnku śmietana 150 ml 30% lub 18% sól pieprz oliwa  

Tagi: , ,

Tortellini z chutney z dyni

Przepis na 4 porcje 2 opakowania pierożków tortellini ( polecam z lidla z serii de lux) 2-3 szklanek pokrojonej w drobną kostkę dyni 2 cebule 3 ząbki czosnku łyżka miodu 2 łyżki owocowego octu balsamicznego -może być cytrynowy lub gruszkowy sól pieprz 150 g wędzonego boczku

Tagi: , ,

Ziemniaki pieczone z czosnkiem i śmietaną

Przepis na 6 porcji 8 większych ziemniaków 6 dużych ząbków czosnku 100 ml śmietany 30% 100 ml jogurtu greckiego sól pieprz  

Tagi: ,

Golonko indycze pieczone z warzywami i passatą pomidorową

Przepis na ok. 6 porcji 3-4 golonka indycze 4 marchewki biała część pora 4 ząbki czosnku mały seler 2 pietruszki 5 łyżek octu balsamicznego gruszkowego 200 ml białego wytrawnego wina 250 g passaty pomidorowej sól pieprz

Tagi: , ,

Tatar

Przepis na porcję 250 g 250 g polędwicy wołowej 1 jajko 1 łyżka wody 1 łyżeczka masła 1 łyżeczka oliwy 1 ogórek kiszony 1 mała cebula  

Tagi:

Kiełbaski na ostro

Przepis na 4 porcje 6 grubych surowych białych kiełbas 2 łyżki dżemu brzoskwiniowego 1 mandarynka 1/2 łyżeczki startego imbiru łyżka sosu sojowego 1/2 małej łyżeczki sosu piri piri    

Tagi:

DianaGotuje.pl 2013