Jesteś tutaj: Strona główna > zupy > Zupa selerowa z grzankami

Zupa selerowa z grzankami

Przepis na ok.4-6 porcji

zupa selerowa

zupa selerowa

  • 1 seler
  • 3 ziemniaki
  • 1 marchewka
  • biała część niedużego pora
  • 3 ząbki czosnku
  • 2,5-3 l bulionu lub 2,5 l wody + 2 kostki rosołowe
  • pieprz
  • 1/2 łyżki masła
  • oliwa

 

Seler, ziemniaki, marchewkę, pora i czosnek kroimy na mniejsze kawałki i podsmażamy na oliwie z masłem. Jak warzywa się przyrumienią zalewamy je bulionem lub wodą z kostką rosołową i gotujemy na wolnym ogniu aż warzywa zmiękną. Całość miksujemy na krem i jeszcze chwilę gotujemy doprawiając pieprzem i solą. Jeżeli zupa jest za gęsta możemy rozrobić ją wodą. Podajemy z grzankami najlepiej z ciemnego pieczywa lub groszkiem ptysiowym.

zupa selerowa

zupa selerowa

zupa selerowa

zupa selerowa

 

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 3.4/5 (8 votes cast)
Zupa selerowa z grzankami, 3.4 out of 5 based on 8 ratings

Zobacz podobne przepisy

loading...

Tagi: ,

2 Komentarze do wpisu “Zupa selerowa z grzankami”

  1. Już po Świętach, trzeba trochę o siebie zadbać, prosimy o przepisy dietetyczne :)

    • Diana pisze:

      Co racja to racja ale po sylwestrze :-) a co do zupki to pomińmy masło, grzanki zróbmy na patelni teflonowej bez dodatku tłuszczu i mamy sycącą, dietetyczną zupę :-) pozdrawiam i życzę wszystkiego dobrego w nowym roku i będziemy walczyć z nadmiarem kilogramów

DianaGotuje.pl 2013