Jesteś tutaj: Strona główna > z królika > Królik w pomidorach z makaronem

Królik w pomidorach z makaronem

Przepis na ok. 6 porcji

królik w pomidorach

królik w pomidorach

  • tuszka królika lub jak ktoś woli kurczak
  • 3 pietruszki
  • 4 marchewki
  • 1 por
  • 2 cebule
  • 2 puszki pomidorów
  • 1/2 selera
  • sól
  • pieprz
  • 1/2 szklanki półwytrawnego czerwonego wina
  • ocet balsamiczny
  • 4 ząbki czosnku
  • garść ziół-rozmaryn, oregano
  • oliwa
  • makaron tagliatelle

Królika dzień wcześniej porcjujemy i nacieramy octem, oliw,solą, pieprzem, czosnkiem, ziołami i zalewamy winem. Następnego dnia królika podsmażamy na oliwie z marynatą na patelni po czym jak mięso się zrumieni dodajemy warzywa pokrojone w plastry, pomidory i chwilę podsmażamy. Całość przekładamy do żaroodpornego naczynia, zakrywamy folią i pieczemy w 200 stopniach 2-2,5 godziny aż mięso będzie miękkie. Makaron gotujemy al dente w osolonej wodzie, odcedzamy i mieszamy z sosem. Po wyłożeniu na talerze całość posypujemy posiekaną natką pietruszki.

królik w pomidorach

królik w pomidorach

królik w pomidorach

królik w pomidorach

 

 

 

 

 

 

 

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 4.7/5 (7 votes cast)
Królik w pomidorach z makaronem, 4.7 out of 5 based on 7 ratings

Zobacz podobne przepisy

loading...

Tagi: ,

Comments are closed.

DianaGotuje.pl 2013