Jesteś tutaj: Strona główna > zupy > Krem z dyni z frytkami

Krem z dyni z frytkami

Przepis na ok. 6 porcji

krem z dyni z frytkami

krem z dyni z frytkami

  • 1 mała dynia ( ok. 1 kg)
  • 2 łyżki serka do smarowania chrzanowego
  • 3 ząbki czosnku
  • 2 duże cebule
  • 1/2 łyżeczki imbiru
  • sól
  • pieprz
  • oliwa

 

Dynię obieramy ze skóry, oczyszczamy z pestek i kroimy w kostkę. Cebulę kroimy w piórka i podsmażamy do zeszklenia na oliwie po czym dodajemy dynię i wyciśnięty czosnek i dalej podsmażamy aż dynia lekko zmięknie. Warzywa przekładamy do garnka i zalewamy wodą tak aby warzywa były przykryte i gotujemy wszystko na wolnym ogniu aż dynia zmięknie. Do garnka dodajemy serek chrzanowy, starty imbir i całość miksujemy do uzyskania konsystencji kremu. Jak zupa jest za gęsta możemy rozrobić ją wodą. Zupę doprawiamy solą i pieprzem po czym po wyłożeniu na talerze podajemy z upieczonymi frytkami i możemy posypać koperkiem i oliwą.

krem z dyni z frytkami

krem z dyni z frytkami

krem z dyni z frytkami

krem z dyni z frytkami

krem z dyni z frytkami

krem z dyni z frytkami

 

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 4.7/5 (9 votes cast)
Krem z dyni z frytkami, 4.7 out of 5 based on 9 ratings

Zobacz podobne przepisy

loading...

Tagi: ,

Comments are closed.

DianaGotuje.pl 2013