Jesteś tutaj: Strona główna > makarony > Spaghetti carbonara z szynką prosciutto

Spaghetti carbonara z szynką prosciutto

Przepis na 2-4 porcji

carbonara

carbonara

  • 1/2 opakowania makaronu spaghetti
  • 300 g śmietany 18%
  • 1/2 szklanki startego żółtego sera lub parmezanu
  • 2 żółtka
  • 250 g szynki prosciutto lub wędzonego boczku
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • sól
  • pieprz
  • 2 łyżki oliwy
  • parmezan
  • 2 łyżki natki pietruszki

Szynkę kroimy razem z cebulką i czosnkiem w kostkę i podsmażamy na patelni. Śmietanę mieszamy z żółtkami i serem po czym dodajemy do szynki chwile podgrzewając. Makaron gotujemy al dente w osolonej wodzie i mieszamy z sosem w razie potrzeby rozrzedzając sos wodą z gotowania makaronu. Dodajemy poszatkowaną pietruszkę, doprawiamy solą i pieprzem, mieszamy i wykładamy na talerze. Całość posypujemy startym parmezanem.

carbonara

carbonara

carbonara

carbonara

 

 

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 4.9/5 (15 votes cast)
Spaghetti carbonara z szynką prosciutto, 4.9 out of 5 based on 15 ratings

Zobacz podobne przepisy

loading...

Tagi: , ,

Jeden komentarz do wpisu “Spaghetti carbonara z szynką prosciutto”

  1. Marlena pisze:

    Uwielbiam spaghetti carbonara, wygląda smacznie :-)

DianaGotuje.pl 2013