Jesteś tutaj: Strona główna >Archiwum Kwiecień, 2013

Schab pieczony z serem

Przepis na 4 porcje 8 plastrów schabu bez kości ( ok. 2 cm plastry) 8 plastrów sera żółtego 8 łyżeczek majonezu 8 łyżeczek ketchupu 6 ząbków czosnku 3 łyżki oliwy sól pieprz  

Tagi: , ,

Tagliatelle z prosciutto, serem i pomidorami

Przepis na 2 porcje 6 gniazdek makarony tagliatelle 200 g szynki prosciutto 6 kawałków suszonych pomidorów w oliwie 4 łyżki oliwy 1/2 kostki białego sera łyżka posiekanej natki pietruszki sól pieprz 2 ząbki czosnku

Tagi: , , ,

Makaron z serem i cynamonem

Przepis na 4 porcje 10 gniazdek makaronu tagliatelle kostka białego sera 2 łyżki brązowego cukru 1/2 torebki cukru waniliowego cynamon łyżka masła    

Tagi: , ,

Spaghetti carbonara z szynką prosciutto

Przepis na 2-4 porcji 1/2 opakowania makaronu spaghetti 300 g śmietany 18% 1/2 szklanki startego żółtego sera lub parmezanu 2 żółtka 250 g szynki prosciutto lub wędzonego boczku 1 cebula 2 ząbki czosnku sól pieprz 2 łyżki oliwy parmezan 2 łyżki natki pietruszki

Tagi: , ,

Zupa grzybowa z makaronem

Porcja dla 4 osób 250 gr podgrzybków 2 ziemniaki 1 marchewka 1 pietruszka szklanka drobnego makaronu 2 łyżki śmietany 5 szklanek bulionu 2 łyżki poszatkowanej natki pietruszki 1 łyżka mąki pieprz cebula 2 ząbki czosnku łyżka masła 2 łyżki oliwy kawałek pora 2 listki laurowe 4 kilki ziela angielskiego

Tagi: , ,

Pulpety a la gołąbki

Przepis na 4 porcje 500 g mielonego mięsa z szynki szklanka ryżu 1/2 kapusty pekińskiej 1 jajko 2 puszki pomidorów 1 cebula 4 ząbki czosnku sól pieprz oliwa łyżeczka cukru łyżeczka koncentratu pomidorowego

Tagi: , ,

Wątróbka z jabłkiem i borówkami

Przepis na 2-3 porcji 600 g wątróbki drobiowej 1 duże twarde kwaskowe jabłko 2 -3 łyżek borówek ( ze słoiczka) 4 łyżki mąki 2 łyżki majeranku 1 cebula pieprz sól oliwa

Tagi: , ,

Placuszki jogurtowe z serem typu włoskiego

Przepis na ok.22 placuszki 3 szklanki mąki pszennej 1 jajko 5 łyżek jogurtu greckiego 1/2 opakowania cukru waniliowego 1 łyżka cukru 2 łyżeczki proszku do pieczenia mleko 250 g sera białego typu włoskiego olej do smażenia

Tagi: , ,

Chleb wielozbożowy z ziarnami na zakwasie

Przepis na dużą keksówkę (32 x 16 cm)   Zaczyn 0,5 szklanki zakwasu żytniego 120 g mąki żytniej razowej 50 g mąki żytniej 3/4 szklanki ciepłej wody Składniki na zakwas mieszamy razem i odstawiamy na 12 godzin pod przykryciem w ciepłe miejsce  

Tagi: , ,

Budyń waniliowy

Przepis na 2 porcje 2 szklanki mleka 1/2 opakowania cukru waniliowego ( lub łyżka cukru + 1/2 laski wanilii) parę kropel aromatu waniliowego czubata łyżka mąki ziemniaczanej łyżeczka masła    

Tagi: ,

Babka z makiem

Przepis na blaszkę o średnicy 22 cm 250 g masła 300 g mąki pszennej 1 szklanka maku 250 g cukru do wypieków 4 jajka 1 szklanka mleka 2 łyżeczki proszku do pieczenia aromat do ciasta śmietankowy lub waniliowy  

Tagi: ,

Żeberka pieczone z kapustą i piwem

Przepis na 4 porcje 1,5 kg mięsnych żeberek 1 kg kiszonej kapusty 8 ziemniaków 2 szklanki mrożonej włoszczyzny ( lub świeżej) szklanka jasnego piwa 6 ząbków czosnku 2 cebule sól pieprz majeranek 1 kostka rosołowa oliwa kminek papryka w proszku 4 listki laurowe 6 kulek ziela angielskiego

Tagi: , ,

Wołowina z warzywami, ziołami i winem

Przepis na 6-8 porcji   1,5 kg wołowiny ( np. pręga) + kość z goleni 12 pieczarek 12-14 szalotek 4 marchewki puszka pomidorów zioła: 8 gałązek tymianku, pół pęczka natki pietruszki, liść laurowy 1 szklanka bulionu 1 szklanka czerwonego wytrawnego wina oliwa

Tagi: , ,

Ciasto przekładane jabłkami

Przepis na dużą blachę 2 szklanki mąki pszennej 5 jajek 4 łyżki mleka 200 g margaryny lub masła 1 torebka cukru waniliowego 4 łyżki mąki ziemniaczanej 1 torebka proszku do pieczenia 1,5 szklanki cukru pudru 1,5 kg jabłek 1 łyżka cynamonu 2 tabliczki gorzkiej czekolady bułka tarta

Tagi: , ,

Klopsiki w sosie brokułowym

Przepis na 4-6 porcji 500 g mięsa mielonego z szynki brokuł 4 ząbki czosnku mała cebula 1 kostka rosołowa sól pieprz 3 łyżki śmietany 12% lub 18%  mąka bułka tarta małe jajko oliwa listek laurowy 3 kulki ziela angielskiego 1/2 szklanki włoszczyzny ( marchewka, pietruszka, seler)

Tagi: , ,

DianaGotuje.pl 2013