Jesteś tutaj: Strona główna > makarony > Tagliatelle z szałwią

Tagliatelle z szałwią

Przepis na 2 porcje

tagliatelle z szałwią

tagliatelle z szałwią

  • 8 gniazdek makaronu tagliatelle
  • kopiasta łyżka masła
  • garść świeżej szałwii ( ewentualnie możemy użyć suszonej-1 łyżka)
  • kieliszek czystej wódki lub innego wysokoprocentowego alkoholu ( możemy zrobić wersję bez)
  • sól
  • oliwa
  • starty parmezan

 

 

Na patelni rozgrzewamy oliwę ( tak aby całe dno patelni było pokryte) z poszatkowaną szałwią po czym dodajemy masło aby się rozpuściło.  Wlewamy alkohol i jeszcze minute trzymamy na ogniu. Makaron gotujemy w osolonej wodzie al dente i dodajemy do oliwy z odrobiną wody z gotowania. Całość mieszamy na małym ogniu aby makaron złapał sos a woda odparowała , doprawiamy solą i przekładamy na talerze , posypujemy startym parmezanem.

tagliatelle z szałwią

tagliatelle z szałwią

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 5.0/5 (8 votes cast)
Tagliatelle z szałwią , 5.0 out of 5 based on 8 ratings

Zobacz podobne przepisy

loading...

Tagi: ,

Comments are closed.

DianaGotuje.pl 2013