Jesteś tutaj: Strona główna > zupy > Barszcz na domowym zakwasie

Barszcz na domowym zakwasie

Przepis na 4 porcje

barszcz

barszcz

  • 2 litry bulionu drobiowego lub wołowego
  • 2 buraki
  • ok. 0,5 l zakwasu barszczu ( zależnie od tego jaki barszcz chcemy uzyskać)- przepis na zakwas znajduje się na mojej stronie
  • 4 ząbki czosnku
  • pieprz
  • sól
  • łyżka suszonego majeranku

 

 

Buraki obieramy, kroimy w kostkę i gotujemy do miękkości w bulionie razem z wyciśniętym czosnkiem. Dodajemy zakwas barszczu i majeranek i jeszcze chwilę gotujemy. Barszcz przecedzamy i doprawiamy pieprzem i solą.

barszcz

barszcz

 

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 5.0/5 (11 votes cast)
Barszcz na domowym zakwasie, 5.0 out of 5 based on 11 ratings

Zobacz podobne przepisy

loading...

Tagi: ,

Comments are closed.

DianaGotuje.pl 2013