Jesteś tutaj: Strona główna >Archiwum Marzec, 2013

Biała kiełbasa z sosem kminkowym

Przepis na 4 porcje 8 białych surowych kiełbas 2 łyżki kminku 2-3 łyżki jogurtu greckiego lub śmietany 12% 2 łyżki mąki pszennej 1/3 łyżeczki gałki muszkatołowej sól pieprz 2 listki laurowe 4 kulki ziela angielskiego  

Tagi: , ,

Domowy majonez

Przepis na mały słoiczek (ok. 250 ml) 200 g serka wiejskiego ( śmietankę odlewamy) jajko ugotowane na twardo ( ciepłe) łyżeczka ostrej musztardy łyżka soku z cytryny sól pieprz    

Tagi:

Zupa chrzanowa z pieczoną kiełbasą

Przepis na 4 porcje 0,5 l zakwasu barszczu białego 2 l wody 300 g wędzonego boczku szklanka pokrojonej w słupki włoszczyzny 2 listki laurowe 4 kulki ziela angielskiego 6 łyżek startego chrzanu ( lub więcej jak lubimy bardziej ostry smak) 3 ząbki czosnku 4 łyżki jogurtu greckiego lub śmietany łyżka suszonego majeranku jarzynka sól pieprz [...]

Tagi: , , ,

Biały barszcz na wędzonce

Przepis na 4 porcje 0,5 l zakwasu barszczu białego 2 l wody 0,5 kg wędzonych żeberek szklanka włoszczyzny pokrojonej w słupki (marchew, pietruszka,seler, por) 3-4 łyżki śmietany 12% lub jogurtu greckiego kostka rosołowa ( nie jest konieczna) pieprz sól łyżka majeranku 2 listki laurowe 4 kulki ziela angielskiego 3 ząbki czosnku łyżeczka suszonego czosnku niedźwiedziego

Tagi: ,

Chrzan z borówką

Przepis na porcję z 2 korzeni chrzanu ( wychodzi mały słoiczek) 2 korzenie chrzanu 2 łyżki jogurtu greckiego 3 łyżki borówki w słoiku z galaretką 3 łyżki soku z cytryny      

Tagi: ,

Domowy chrzan

Przepis na porcję z 2 korzeni chrzanu 2 korzenie chrzanu 2 łyżki jogurtu greckiego 3-4 łyżki soku z cytryny szczypta soli        

Tagi:

Babka mocno cytrynowa

Przepis na formę z kominem 5 jajek 200 g mąki pszennej 100 g mąki ziemniaczanej 200 g miękkiego masła sok z 2 cytryn skórka starta z 1 cytryny 200 g cukru 2 łyżeczki proszku do pieczenia Polewa: 4 łyżki cukru mieszamy z 4 łyżkami soku z cytryny i podgrzewamy aż cukier się nie rozpuści. Jeżeli [...]

Tagi: ,

Biały barszcz z chrzanem i białą kiełbasą

Porcja dla 4 osób 0,5 l zakwasu barszczu białego 2 l wody 4 ząbki czosnku 2 średnie marchewki kawałek selera kawałek pora 3 -4 grube białe kiełbasy 200 g wędzonego boczku 4 jajka 4 łyżki jogurtu greckiego lub śmietany 2 łyżki startego chrzanu łyżka jarzynki sól pieprz listek laurowy 4 kulki ziela angielskiego łyżka mąki [...]

Jajka faszerowane z łososiem

Produkty: 8 jajek 100 gr łososia wędzonego 1 serek biały do smarowania łyżka poszatkowanego koperku 2 łyżki majonezu sól pieprz    

Tagi: ,

Biała kiełbasa w sosie chrzanowym

Porcja dla 4 osób 4 kopiaste łyżki startego świeżego chrzanu łyżka jarzynki 3 łyżki śmietany kwaśnej lub jogurtu greckiego 2 łyżki mąki 6 szklanek wody sól pieprz liść laurowy 3 kulki ziela angielskiego łyżka masła 6 kiełbas białych surowych grubych lub cienkich

Tagi: ,

Biała kiełbasa zapiekana z cebulą i piwem

Porcja dla 4 osób 8 białych surowych kiełbas 4 duże cebule 2 łyżki dżemu pomarańczowego pół łyżeczki pieprzu cytrynowego sól olej pół puszki piwa jasnego    

Tagi: , ,

Jajka w kminku

Porcja na 14  zamarynowanych jaj 14 jajek 2 litry wody 4 -5  paczek kminku 5 kopiastych łyżek soli lub 4 soli morskiej garść łupinek z cebuli ( nie są konieczne)    

Tagi: , ,

Jajka z sosem chrzanowym

Porcja na 5 jaj 5 jajek ugotowanych na twardo 5 łyżek jogurtu greckiego 2 łyżki majonezu 3 łyżki świeżego chrzanu startego na drobnych oczkach sól pieprz    

Tagi: ,

Skrzydełka indycze z miodem i musztardą

Przepis na 4-6 porcji 3-4 skrzydła indycze 3 łyżki miodu 3 łyżki musztardy 5 łyżek oliwy 4 łyżki sosu sojowego sól morska    

Tagi: , , ,

Krem z groszku z serem gorgonzola

Przepis na 2-4 porcji 3 szklanki mrożonego groszku szklanka mrożonej lub świeżej włoszczyzny 3 ząbki czosnku sól pieprz bulion ( lub woda z kostką rosołową) 2 duże łyżki sera gorgonzola 4 łyżki śmietany lub jogurtu greckiego  

Tagi: , , ,

DianaGotuje.pl 2013