Bułki pszenne jednogodzinne

Przepis na 12 bułek

bułki pszenne jednogodzinne

• 250 ml ciepłego mleka
• 125 ml ciepłej wody
• 1 łyżka miodu
• 55 g ciepłego masła
• 1 jajko o temp. pokojowej
• 4,5 szklanki mąki pszennej
• 1 paczka suszonych drożdży ( lub odpowiednik świeżych)
• 1,5 łyżeczki soli

Mleko, wodę i masło podgrzewamy aby było ciepłe po czym dodajemy jajko. Mąkę mieszamy z solą i drożdżami, mieszamy z resztą składników i wyrabiamy ciasto ręcznie lub hakiem. Z ciasta formujemy 12 bułeczek, które układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Bułki przykrywamy ściereczką i odstawiamy do wyrośnięcia na 30 minut. Po wyrośnięciu bułki smarujemy ciepłą wodą, posypujemy makiem i wkładamy do nagrzanego do 200 stopni piekarnika ( grzałki góra -dół). Pieczemy 10-12 minut i studzimy na kratce kuchennej.

bułki pszenne jednogodzinne

bułki pszenne jednogodzinne

Zobacz podobne przepisy

• Bułki pszenno-orkiszowe z ziarnami na zakwasie
• Bułki razowe ze słonecznikiem
• Bułeczki z czerwonej fasoli
• Bułki pszenno-żytnie na zakwasie ze słonecznikiem