Jesteś tutaj: Strona główna > zapiekanki > Piersi z kurczaka zapiekane z oliwkami, pomidorami i parmezanem

Piersi z kurczaka zapiekane z oliwkami, pomidorami i parmezanem

Przepis na 4 porcje

zapiekanka z kurczakiem i oliwkami

zapiekanka z kurczakiem i oliwkami

  • 3 pojedyncze piersi z kurczaka
  • 6 ziemniaków
  • 3 marchewki
  • 4 duże pieczarki
  • 4 ząbki czosnku
  • 1 cebula
  • 10 pomidorków koktajlowych
  • 5 łyżek zielonych oliwek
  • starty parmezan
  • oliwa
  • sól
  • pieprz
  • tymianek

Piersi z kurczaka myjemy, osuszamy, nacieramy oliwą ,wyciśniętymi ząbkami czosnku, solą, pieprzem i tymiankiem. Układamy je na środku żaroodpornego naczynia. Ziemniaki kroimy na ćwiartki, marchewki w talarki, cebulę w piórka, pieczarki w słupki. Warzywa wrzucamy do miski, skrapiamy oliwą, posypujemy solą, pieprzem i tymiankiem i dokładnie mieszamy. Warzywa układamy dookoła mięsa razem z oliwkami i przepołowionymi na połówki pomidorkami. Naczynie żaroodporne zakrywamy folią i wkładamy do rozgrzanego do 180 stopni piekarnika. Pieczemy ok. 2 godzin tak aby mięso i warzywa były miękkie ale nie rozgotowane. Na koniec całość posypujemy startym parmezanem.

zapiekanka z kurczakiem i oliwkami

zapiekanka z kurczakiem i oliwkami

zapiekanka

zapiekanka z kurczakiem i oliwkami

zapiekanka z kurczakiem

zapiekanka z kurczakiem i oliwkami – przygotowanie

 

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 3.9/5 (19 votes cast)
Piersi z kurczaka zapiekane z oliwkami, pomidorami i parmezanem, 3.9 out of 5 based on 19 ratings

Zobacz podobne przepisy

loading...

Tagi: , , , ,

Comments are closed.

DianaGotuje.pl 2013