Jesteś tutaj: Strona główna > placki, przekąski > Bliny z serem i wędzonym łososiem

Bliny z serem i wędzonym łososiem

Przepis na 20 sztuk

bliny z łososiem

bliny z łososiem

  • 150 g mąki gryczanej
  • 150 g mąki pszennej
  • 20 g drożdży
  • 300 ml ciepłego mleka
  • 2 łyżki rozpuszczonego masła
  • 2 jajka
  • pół łyżeczki soli
  • 150 g białego sera
  • 2 łyżki jogurtu greckiego
  • łyżka posiekanego koperku
  • 300 g wędzonego łososia
  • masło i olej do smażenia

Mleko podgrzewamy i rozpuszczamy w nim drożdże i dodajemy masło. Mąki i sól mieszamy ze sobą po czym dodajemy żółtka i mleko z drożdżami. Całość dokładnie mieszamy łyżką i odstawiamy na 20 minut. Ser miksujemy z jogurtem, łososiem, koperkiem i doprawiamy solą i pieprzem. Ciasto po wyrośnięciu mieszamy z ubitymi na sztywno białkami i nakładamy łyżką formując placki na rozgrzanym maśle z olejem. Placuszki smażymy po 3 minuty z każdej strony na złoty kolor , odsączamy nadmiar tłuszczu na papierowych ręcznikach i podajemy z pastą z łososia.

bliny z łososiem

bliny z łososiem

bliny

bliny

 

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 4.9/5 (10 votes cast)
Bliny z serem i wędzonym łososiem, 4.9 out of 5 based on 10 ratings

Zobacz podobne przepisy

loading...

Tagi: , , ,

Jeden komentarz do wpisu “Bliny z serem i wędzonym łososiem”

  1. aga w kuchni pisze:

    wspaniałe :)

DianaGotuje.pl 2013