Jesteś tutaj: Strona główna > zupy > Zupa grochowa

Zupa grochowa

Przepis na 6 porcji

zupa grochowa

zupa grochowa

  • 400 g łuskanego grochu
  • 400 g wędzonego boczku
  • 3 ząbki czosnku
  • 2 ziemniaki
  • 3 marchewki
  • pietruszka
  • bulion warzywny
  • sól
  • pieprz
  • 3 listki laurowe
  • 5 kulek ziela angielskiego
  • majeranek

Groch opłukujemy na sitku i wrzucamy do garnka. Marchewki, ziemniaki, boczek kroimy w kostkę i dodajemy do grochu razem z obraną pietruszką. Czosnek wyciskamy i dorzucamy do reszty z listkami laurowymi i kulkami. Całość zalewamy bulionem aby było go raz tyle co warzyw. Zupę gotujemy na wolnym ogniu aż warzywa nie będą miękkie ( łuskany groch rozpadnie się , możemy użyć grochu w całości jeżeli nie lubimy konsystencji kremu). Całość doprawiamy majerankiem, sola i pieprzem. Podajemy z pieczywem lub grzankami.

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 4.7/5 (10 votes cast)
Zupa grochowa, 4.7 out of 5 based on 10 ratings

Zobacz podobne przepisy

loading...

Tagi: ,

Comments are closed.

DianaGotuje.pl 2013