Rolada z indyka z suszonymi pomidorami
Przepis na 1 roladę
indyk z pomidorami
- 1 kg piersi z indyka
- pół słoiczka suszonych pomidorów
- garść listków bazylii
- sól morska
- pieprz
- 6 ząbków czosnku
Pierś z indyka rozkrawamy i rozbijamy na płaski płat. Suszone pomidory mieszamy z oliwą z pomidorów, wyciśniętym czosnkiem, solą, pieprzem i posiekaną bazylią. Powstały farsz rozsmarowujemy na wewnętrznej stronie indyka i zwijamy w rulon. Roladę związujemy sznurkiem i nacieramy z wierzchu oliwa z solą i pieprzem. Roladę wkładamy do folii do pieczenia i pieczemy w 180 stopniach od 1,5 do 2 godzin. Po wyjęciu z piekarnika zostawiamy mięso w rękawie aby wciągnęło powstały sos. Roladę możemy podawać z pieczywem lub z ziemniaczkami i sałatkami.
Rolada z indyka z suszonymi pomidorami,Zobacz podobne przepisy
loading...