Zupa cebulowa z grzankami
Przepis na 4 porcje
zupa cebulowa
- 4 duże cebule
- łyżka masła
- oliwa
- 2 kostki rosołowe
- 5 -6 szklanek wody ( lub 5 szklanek rosołu drobiowego zamiast kostek)
- 4 duże plastry sera zółtego
- 2 bułki lub 4 kromki chleba
- sól
- pieprz
- łyżka mąki pszennej
zupa cebulowa
Cebulę kroimy w piórka i smażymy obtoczona wcześniej w mące na maśle z dodatkiem oliwy na złoty kolor. W garnku gotujemy wodę z kostkami rosołowymi i dodajemy cebulę. Gotujemy chwilę aż cebula całkiem nie zmięknie i doprawiamy solą i pieprzem. Rozlewamy zupę do misek i na górę układamy przekrojoną na pół bułkę posmarowaną masłem i z serem i wkładamy miski do rozgrzanego piekarnika. Pieczemy aż grzanka nie będzie z góry chrupiąca a ser się rozpuści.
Zupa cebulowa z grzankami,Zobacz podobne przepisy
loading...