Zapiekanka z mięsem i warzywami na cieście francuskim
Przepis na 4 porcje
zapiekanka na cieście francuskim
- Opakowanie ciasta francuskiego
- 500 g pieczarek
- 500 g mięsa mielonego np. wołowego
- puszka krojonych pomidorów
- łyżeczka suszonej szałwii
- pół łyżeczki suszonego oregano
- sól
- pieprz
- czerwona papryka w proszku
- 4 ząbki czosnku
- 1 cebula
- 1 opakowanie tartej mozzarelli
- oliwa
zapiekanka na cieście francuskim
Na patelni z oliwą podsmażamy cebulę pokrojoną w kostkę, pieczarki pokrojone w plasterki i mięso mielone z wyciśniętym czosnkiem. Doprawiamy całość szałwią, oregano, solą, czerwoną papryka i pieprzem. Dodajemy pomidory i dusimy aż pomidory nie zmiękną. Ciasto francuskie rozkładamy na blasze i podpiekamy w rozgrzanym do 200 stopni piekarniku przez 5 minut. Wyjmujemy ciasto z piekarnika i rozprowadzamy na nim farsz. Całość posypujemy zółtym serem i wkładamy ponownie do piekarnika na kolejne 15-20 minut. Górę blachy najlepiej zakryć folią aby ser się nie spalił.
Zapiekanka z mięsem i warzywami na cieście francuskim,
