Jesteś tutaj: Strona główna >Archiwum Kwiecień, 2012

Zupa z czerwonej soczewicy

Porcja dla 4-6 osób 1,5 szklanki czerwonej soczewicy 600 g pomidorów krojonych z puszki łyżka koncentratu pomidorowego 5 ząbków czosnku 2 marchewki 4 nieduże ziemniaki kawałek pora 2 kostki rosołowe łyżka majeranku suszonego listek laurowy 3 kulki ziela angielskiego pieprz jarzynka 4 łyżki oliwy 2 łyżki serka np. almette z pomidorami lub innego

Tagi: ,

Zupa z dyni z papryką

Porcja dla 4 osób połowa dyni 1 czerwona papryka biała część pora pół korzenia imbiru ( może być suszony) 10 ząbków czosnku 3 marchewki pieprz 2 kostki rosołowe ( lub rosół) 4 łyżki oliwy

Tagi: ,

Gulasz z żołądków indyczych

Porcja dla 4-6 osób 800 g żołądków indyczych puszka groszku zielonego 3 marchewki 2 łyżki mąki 3 łyżki śmietany lub jogurtu greckiego łyżka masła 2 łyżki posiekanego koperku 2 kostki rosołowe liść laurowy 4 kulki ziela angielskiego pieprz jarzynka 4 ząbki czosnku

Tagi: ,

Surówka z kiszonej kapusty

Porcja dla 2-4 osób 400 g kiszonej kapusty 1 marchewka łyżka cukru 4 łyżki oliwy sól pieprz    

Tagi:

Racuchy z tartymi jabłkami

1,5 szklanki mąki pszennej 1 jajko 1,5 szklanki mleka 1 starte na grubych oczkach jabłko olej do smażenia cukier puder do posypania łyżka cukru pół łyżeczki proszku do pieczenia (niekoniecznie)  

Tagi: ,

Roladki drobiowe w szynce

Porcja dla 4 osób 4 piersi z kurczaka 4 duże plastry szynki 4 plasterki sera 10 pieczarek sól pieprz jajko bułka tarta olej

Tagi: , ,

Cukinia z pomidorami

Porcja dla 4 osób 2 cukinie 6 ząbków czosnku 8 pomidorków koktajlowych oliwa suszone oregano i bazylia sól pieprz    

Tagi:

Sałatka z buraków Marylki

Słoik buraków w całości w zalewie 1 czerwona cebula 3 ziemniaki ugotowane 200 g szynki pół pęczka szczypiorku sól pieprz 3 łyżki jogurtu greckiego 2 łyżki majonezu    

Tagi: ,

Mozzarella z pomidorami

2 kulki mozzarelli 10 pomidorków koktajlowych kilkanaście listków bazylii pomidory w proszku suszone sól oliwa    

Tagi: , ,

Zakwas na żurek

1 szklanka mąki żytniej 3 szklanki  wody piętka z chleba razowego 4 pokrojone ząbki czosnku      

Tagi: , ,

Zupa chrzanowa z boczkiem

Przepis na 4 porcje 8 szklanek wody 1 kostka rosołowa pół korzenia chrzanu pół szklanki mleka 300 g wędzonego boczku lub żeberek wędzonych 2 łyżki mąki 2 łyżki śmietany 2 ząbki czosnku pieprz 2 listki laurowe łyżka jarzynki 3 kulki ziela angielskiego łyżka suszonego majeranku

Tagi: ,

Makaron rurki ze świeżym szpinakiem i pomidorami

Porcja dla 2-4 osób 500 g makaronu rurki kolorowego paczka świeżego szpinaku łyżka masła oliwa 10 pomidorków koktajlowych 5 suszonych pomidorów sól pieprz szczypta bazylii i oregano 6 ząbków czosnku

Tagi: ,

Świąteczna wędlina z chrzanem i oliwą

Przepis na 1 porcję plasterki różnego rodzaju wędlin (ile kto zje) chrzan dobrej jakości oliwa jajko na twardo ( najlepiej w kminku) parę plasterków żółtego sera    

Tagi: , ,

Jajka marynowane w kminku

Porcja na 14 jaj 14 jajek 2 litry wody 4 paczki kminku 5 kopiastych łyżek soli      

Tagi: ,

DianaGotuje.pl 2013