Jesteś tutaj: Strona główna >Archiwum Marzec, 2012

Kruche ciasteczka kocie oczka

Przepis na 24 ciasteczka 220 g mąki pszennej 110 g masła 1 żółtko łyżka kwaśnej śmietany lub jogurtu greckiego 100 g cukru łyżeczka proszku do pieczenia powidła śliwkowe cukier puder do posypania  

Tagi:

Czarniak z masłem, czosnkiem i pietruszką

Porcja dla 2 osób 600 g filetów z czarniaka pół pęczka natki pietruszki pół kostki masła 6 ząbków czosnku sól pieprz mąka    

Tagi:

Sałatka z łososiem

Produkty: 200 g makaronu rurki 200 g jogurtu greckiego 4 ząbki czosnku 100 g łososia wędzonego 2 łyżki posiekanego koperku 6 czarnych oliwek sól pieprz  

Tagi: ,

Makaron penne z chorizo i pomidorami

Porcja dla 2-4 osób 250 g makaronu penne ( duże rurki) 2 puszki pomidorów w puszce 120 g kiełbasy chorizo 2 dymki 4 ząbki czosnku garść czarnych oliwek łyżka kaparów – niekoniecznie oliwa łyżka cukru łyżeczka ostrej papryki łyżeczka suszonej bazylii i oregano sól pieprz starty ser do posypania

Tagi: , ,

Zupa gulaszowa

Porcja dla 6 osób 500 gr szynki wieprzowej 2 cebule 4 ząbki czosnku 4-5 ziemniaków 100 gr mrożonego groszku 6 pieczarek 2 marchewki 1 zielona papryka 2 puszki pomidorów w puszce 1,5 szklanki bulionu 2 łyżeczki przyprawy do gulaszu 1 łyżeczka ostrej papryki 1 łyżeczka majeranku 1 łyżeczka kminku sól

Tagi:

Bułeczki z czerwonej fasoli

Przepis na 24 bułeczki 200 g czerwonej fasoli 500 g mąki 150 g masła 42 g świeżych drożdży 1 łyżeczka soli szczypta pieprzu 100 ml kwaśnej śmietany 1 jajko 1 żółtko do smarowania

Tagi: ,

Golonko indycze w sosie z gruszek

Porcja dla 4 osób 4 golonka indycze 2 duże gruszki 6 ząbków czosnku zioła do drobiu sól morska pieprz 4 łyżki dżemu z aronii 2 łyżki oliwy  

Tagi: ,

Pizza włoska

Porcja na 1 dużą pizze 400 gr mąki paczka drożdży suszonych szklanka wody duża szczypta soli sos 200 gr pomidorów w puszce po pół łyżeczki bazylii i oregano suszonych łyżka oliwy 2 ząbki czosnku dodatki wg. uznania np. szynka, oliwki, pieczarki, mozzarella, gorgonzola

Tagi:

Zupa zbójnicka

Porcja dla 6 osób 300 gr wędzonego boczku czerwona cebula 100 gr kiełbasy paprykowej lub salami paprykowego 250 gr grzybów leśnych lub pieczarek 50 gr mąki 200 ml kwaśnej śmietany lub jogurtu greckiego 1,5 l bulionu mięsnego 200 gr pomidorów w puszce 2 liście laurowe łyżeczka szałwii łyżeczka tymianku papryka mielona 400 gr gnocchi

Tagi: ,

Szarlotka z pianą z białek

Produkty: 5 jajek 2 szklanki mąki 2 łyżeczki proszku do pieczenia kostka masła lub margaryny 1 kg jabłek opakowanie cukru waniliowego cynamon 1 szklanka cukru  

Tagi: ,

Zupa z zielonej soczewicy z pomidorami

Porcja dla 4 osób 200 gr zielonej soczewicy 400 gr pomidorów w puszce 2 łyżki koncentratu pomidorowego 2 marchewki 2 ziemniaki 4 ząbki czosnku łyżka jarzynki 2 łyżki oliwy z oliwek 2 łyżki serka z pomidorami łyżeczka majeranku pieprz papryka w proszku sól

Tagi: ,

Klopsiki z indyka w sosie koperkowym

Porcja dla 4 osób 500 gr mięsa mielonego z indyka 1 jajko 1 marchewka pęczek koperku 3 łyżki jogurtu greckiego jarzynka pieprz 2 łyżki mąki pszennej 3 szklanki wody bułka tarta łyżka posiekanej natki pietruszki 2 ząbki czosnku

Tagi: , ,

Bananowe placuszki

Porcja dla 4 osób 2 banany 2 jajka 2 szklanki mąki pszennej 3/4 łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli szklanka mleka cukier puder    

Tagi: ,

Ciasto z jabłkami

Porcja na dużą blachę 1 kg jabłek startych na grubych oczkach tarki 5 jajek 3-4 łyżek mleka 200 gr margaryny Kasia reszta pozostałej margaryny na posypkę 1,5 szklanki cukru pudru 2 szklanki mąki pszennej 1 torebka cukru waniliowego 1 proszek do pieczenia 4 łyżki mąki ziemniaczanej

Tagi: ,

Risotto z pieczarkami i groszkiem

Porcja dla 2-4 osób 250 gr ryżu do risotto 750 ml wywaru ( ja dałam 1 kostkę bulionu cielęcego na 750 ml wody) pół szklanki białego wina szklanka mrożonego zielonego groszku 6 dużych pieczarek łyżka posiekanej natki pietruszki pieprz oliwa parmezan łyżka masła

Tagi: , ,

DianaGotuje.pl 2013