Jesteś tutaj: Strona główna >Archiwum Lipiec, 2011

Tortilla kukurydziana

Porcja dla 2 osób 4 placki kukurydzianej tortilli mieszanka sałat 1 pomidor 1 ogórek pół cebuli 1 podwójna pierś z kurczaka bułka tarta 3 łyżki majonezu 3 łyżki jogurtu greckiego 3 ząbki czosnku zioła prowansalskie sól pieprz ser gorgonzola lub inny lazur

Tagi:

Pierogi z mięsem i kapustą

Porcja dla 4 osób 500 gr mięsa mielonego lub gotowanej pręgi wołowej 1 kg kiszonej kapusty 1 cebula 1 kg mąki 1 jajko ciepła woda oliwa  

Tagi: , ,

Pierogi ruskie

Porcja dla 4 osób 500 gr wędzonego boczku kostka sera białego 1 cebula 4 ziemniaki 1 kg mąki 1 jajko ciepła woda oliwa  

Tagi:

Pierogi z wędzonym białym serem i mięsem

Porcja dla 4 osób 500 gr mięsa mielonego kostka sera białego wędzonego 1 cebula 3 ziemniaki 1 kg mąki 1 jajko ciepła woda oliwa  

Tagi: , ,

Gołąbki z kaszą gryczaną i sosem pieczarkowym

Porcja dla 6 osób 2 woreczki kaszy gryczanej 500 gr mięsa mielonego mieszanego 1 kg pieczarek 1 główka kapusty białej 400 ml jogurtu greckiego lub śmietany 1 cebula sól pieprz

Tagi: ,

Grillowana cukinia

Porcja dla 4 osób 3 cukinie średniej wielkości sól pieprz 1/4 szklanki oliwy 4 ząbki czosnku Cukinię kroimy w poprzek na paski grubości 5 mm, solimy i posypujemy pieprzem. Patelnie grillową smarujemy oliwą i smażymy cukinię z obu stron. W miseczce godzinę wcześniej do oliwy wsypujemy drobno krojony czosnek i szczyptę soli morskiej. Grillowaną cukinię [...]

Tagi: ,

Zapiekanka muminka

Porcja dla 6 osób 5 ziemniaków 500 gr schabu pół słodkiej kapusty 1 cebula starty ser 2 łyżki koncentratu pomidorowego oliwa sól pieprz pieprz kajeński czosnek 500 gr pieczarek Ziemniaki obrać i obgotować w osolonej wodzie, pokroić na krążki . Schab posolić, posypać pieprzem , natrzeć czosnkiem i chwilkę podsmażyć na patelni. Kapustę poszatkować i [...]

Tagi:

Zupa dyniowa

Porcja dla 4 osób Pół dyni 4 ziemniaki litr bulionu warzywnego 2 gałązki rozmarynu 1 cebula 1 czosnek miód oliwa sól pieprz

Tagi: ,

Zupa z dynią na słodko

Porcja dla 4 osób połowa dyni 1 litr mleka 2 łyżki miodu laska wanilii      

Tagi: , ,

Kotlety mielone

Porcja dla 4 osób 500 g mięsa wieprzowo-wołowego 1 cebula ząbek czosnku 1 jajko mała bułka mleko bułka tarta jarzynka pieprz natka pietruszki oliwa

Tagi:

Klopsiki w sosie pomidorowym z makaronem

Porcja dla 4 osób 500 g mięsa mielonego wołowo-wieprzowego 2 puszki pomidorów w puszce 2 łyżki koncentratu pomidorowego szklanka wody jajko bułka tarta cebula sól pieprz 2 ząbki czosnku bazylia oregano łyżeczka cukru łyżka oliwy paczka makaronu spaghetti

Tagi: , ,

Kapuśniak z kiszonej kapusty

Porcja dla 4 osób 2 litry wody 1 kg kapusty kiszonej 3 marchewki starte na grubych oczkach kawałek selera 1 pietruszka 3 ziemniaki pokrojone w kostkę 400 g boczku wędzonego 1 kostka rosołowa jarzynka pieprz 2 łyżki mąki olej 2 ząbki czosnku 3 listki laurowe 6 kulek ziela angielskiego 1 łyżka majeranku 1 łyżka kminku

Tagi: ,

Zupa ogórkowa

Porcja dla 4 osób 1,7 l  rosołu wołowego lub drobiowego 6 ogórków kiszonych 3 ziemniaki pokrojone w kostkę koperek 2 marchewki pokrojone w kostkę 1 pietruszka kawałek pora listek laurowy 3 kulki ziela angielskiego 2 łyżki śmietany lub jogurtu greckiego 1 łyżka mąki pszennej jarzynka pieprz sól

Tagi: ,

Zupa pomidorowa z ryżem lub makaronem

Porcja dla 4 osób 2 litry rosołu z kury lub wołowego 2 łyżki posiekanej natki pietruszki słoiczek koncentratu pomidorowego pieprz sól duża łyżka serka śmietankowego lub śmietany łyżeczka cukru garść makaronu  

Tagi: , ,

Makaron z boczkiem

Porcja dla 2 osób Pół opakowania makaronu kokardki lub rurki 400 ml śmietany lub jogurtu greckiego 300 g boczku wędzonego cebula sól pieprz    

Tagi: ,

DianaGotuje.pl 2013